上百平方米的大廠房內，整齊排列著罩上紗布的鐵架子，在紗布圍成的1立方米左右的籠子里，養著成千上萬的蒼蠅。籠子底部放著紅糖和奶粉，這是蒼蠅的主要食物；另外還放著一只鐵盤，上面放了一大塊沾濕了的海綿，這是蒼蠅的飲水來源。沒有直接提供水，是為了避免蒼蠅淹死。每個籠子的頂部中央都有一尺懸空的棉布，這為飛累了的蒼蠅們提供歇腳的地方，同時也是他們娛樂、交配的場所。交配后的蒼蠅會把卵產到籠子里的麥麩盤里。
這是北京山人養殖中心總經理王彥群的“養蠅場”。對從中科院引進的養蠅技術，王彥群非常滿意，因為這項技術可以幫他將“柴雞蛋”升級為“蟲子雞蛋”。
在北京西郊門頭溝潭柘寺鎮包下了一大片山地的王彥群，已經經營了七八年的養雞產蛋生意。因為山上樹深草密、風景宜人，而且一直使用營養要素齊備的全價飼料喂雞，王彥群對自己賣出去的“柴雞蛋”很有信心。不過，一次朋友幫忙銷蛋的經歷讓他備受打擊。
“這位朋友好心將我這兒的雞蛋送給幾位領導，結果領導秘書都打電話來抱怨，說這雞蛋跟市場上普通雞蛋沒什么區別，看不出是優質柴雞蛋。朋友覺得很丟面子。”王彥群說，這件事情促使他琢磨改進雞蛋品質的途徑。
“在農村待過的人都知道，放在野地里養出來的雞，肉質比籠子里用其他飼料喂出來的要好，下的蛋也更好吃。因為散養的雞其蛋白來源主要是地里的蟲子，而不是蛋白補充劑。”王彥群包下來的山頭是散養雞的極佳生長場所，柴雞吃著有機玉米、啄著野草、喝著井水，就缺一個天然的蛋白來源了。
這時，王彥群想到了曾經在電視上看到的蠅蛆養雞。
蒼蠅的生命周期很短，卵、蛆、蛹、成蟲整個生命周期只需要十天就能完成，而其生殖能力之強大，非常驚人。理論上，只要營養和空間足夠，從四五月份到十月份這一繁殖季節期間，一對蒼蠅產下的子嗣，及其子嗣的子嗣，凈重能達到600噸！
王彥群蠅蛆養雞的想法得到了門頭溝區科委主任張文波的認可，科委立項支持了這位在北京用蠅蛆養雞的先鋒。2007年，王彥群從中科院動物所何鳳琴老師處引回工程蠅種，并開始用蠅蛆和蠅蛹飼喂柴雞。
“每天好幾盆的蠅蛆放到圈里，雞一窩蜂地圍上來吃，嘴快的能吃個飽，嘴慢的也能叼上幾只。這樣喂出來的雞，肉質比以前好，更重要的是雞蛋的色香味都上去了。”王彥群這么描述他看到的喜人改變：以前的柴雞蛋黃是淺黃色，現在是金黃色，甚至是橙紅色，雞蛋吃起來沒有腥味，而且口感非常好，蛋香濃郁。
由于讓雞蛋發生改變的具體原因，目前還沒有科學論證，因此王彥群打算將“蟲子雞蛋”送到實驗室進行營養要素分析，以求得“蟲子雞蛋”優于普通雞蛋的定量分析結果。
記者從華中農業大學雷朝亮教授發表在英國《碳水化合物聚合物》雜志的《家蠅蠅蛆殼聚糖的制備與生物活性》一文中了解到，我國從明清時期開始用家蠅蠅蛆治療營養不良、褥瘡、骨髓炎、膿包、唇瘡，而蠅蛆和其他藥物的組合療法，甚至被用于胃癌治療。在功能性食物中，蠅蛹也已經走過幾個世紀。
雷朝亮在實驗室制備的蠅蛆提取物，明顯抑制了培養皿里HeLa人子宮頸癌細胞和S－180肉瘤細胞的生長，具有抗氧化的活性。
另一篇發表在荷蘭《生物技術快報》雜志上的題為《蠅蛆高蛋白提取物治療CCl4誘發的大鼠肝損壞》的文章顯示，雷朝亮實驗室曾經誘發大鼠肝損害后，給實驗組大鼠喂以蠅蛆提取物。結果發現，服用蠅蛆提取物的大鼠，肝損壞程度明顯低于對照組。
“事實上，蠅蛆含有的特殊的抗生素特性能增強免疫力。我在農村當合作社理事長時，就有過這樣的經驗。”國防大學退休教授房立中告訴《北京科技報》。受門頭溝區科委的邀請，房立中也在門頭溝一片山頭展開了蒼蠅養殖的工作，他培養的蠅蛆和蠅蛹，直接送給當地老鄉，供養雞使用。
老鄉們高興地發現，用房教授提供的蠅蛆所喂養的雞，健康狀況變好了，不需要注射那么多的免疫針也可以預防雞瘟。而且“蟲子雞蛋”已經在門頭溝遠近聞名，即使十元一斤的高價，也不愁銷路。
嘗到了更大甜頭的，還得算王彥群。他的養雞場年產300噸雞蛋，大部分都被慕名而來的客戶買走，很多客戶是到門頭溝郊游的人，因為吃了他家的農家飯，就順手買回幾箱“蟲子雞蛋”。
在得到廣泛認可之后，王彥群決心將“蟲子雞蛋”推到高端市場的位置上，每只雞蛋價錢兩塊。“一位客戶跟我抱怨說我的‘蟲子雞蛋’害了他，現在他家小孩兒堅決不吃別的雞蛋，只認我家的蛋，他現在是嫌蛋貴也得堅持買了。”王彥群難掩驕傲。
不過美中不足的是，目前“蟲子雞蛋”在北京市中心沒有分銷點。一次，西直門外有一位老太太打電話給王彥群，說想買一箱“蟲子雞蛋”。結果，就為了這一箱雞蛋，雞場的工作人員從潭柘寺跑到了西直門。“我的目標是在明年將養雞數量從現
這是北京山人養殖中心總經理王彥群的“養蠅場”。對從中科院引進的養蠅技術，王彥群非常滿意，因為這項技術可以幫他將“柴雞蛋”升級為“蟲子雞蛋”。
在北京西郊門頭溝潭柘寺鎮包下了一大片山地的王彥群，已經經營了七八年的養雞產蛋生意。因為山上樹深草密、風景宜人，而且一直使用營養要素齊備的全價飼料喂雞，王彥群對自己賣出去的“柴雞蛋”很有信心。不過，一次朋友幫忙銷蛋的經歷讓他備受打擊。
“這位朋友好心將我這兒的雞蛋送給幾位領導，結果領導秘書都打電話來抱怨，說這雞蛋跟市場上普通雞蛋沒什么區別，看不出是優質柴雞蛋。朋友覺得很丟面子。”王彥群說，這件事情促使他琢磨改進雞蛋品質的途徑。
“在農村待過的人都知道，放在野地里養出來的雞，肉質比籠子里用其他飼料喂出來的要好，下的蛋也更好吃。因為散養的雞其蛋白來源主要是地里的蟲子，而不是蛋白補充劑。”王彥群包下來的山頭是散養雞的極佳生長場所，柴雞吃著有機玉米、啄著野草、喝著井水，就缺一個天然的蛋白來源了。
這時，王彥群想到了曾經在電視上看到的蠅蛆養雞。
蒼蠅的生命周期很短，卵、蛆、蛹、成蟲整個生命周期只需要十天就能完成，而其生殖能力之強大，非常驚人。理論上，只要營養和空間足夠，從四五月份到十月份這一繁殖季節期間，一對蒼蠅產下的子嗣，及其子嗣的子嗣，凈重能達到600噸！
王彥群蠅蛆養雞的想法得到了門頭溝區科委主任張文波的認可，科委立項支持了這位在北京用蠅蛆養雞的先鋒。2007年，王彥群從中科院動物所何鳳琴老師處引回工程蠅種，并開始用蠅蛆和蠅蛹飼喂柴雞。
“每天好幾盆的蠅蛆放到圈里，雞一窩蜂地圍上來吃，嘴快的能吃個飽，嘴慢的也能叼上幾只。這樣喂出來的雞，肉質比以前好，更重要的是雞蛋的色香味都上去了。”王彥群這么描述他看到的喜人改變：以前的柴雞蛋黃是淺黃色，現在是金黃色，甚至是橙紅色，雞蛋吃起來沒有腥味，而且口感非常好，蛋香濃郁。
由于讓雞蛋發生改變的具體原因，目前還沒有科學論證，因此王彥群打算將“蟲子雞蛋”送到實驗室進行營養要素分析，以求得“蟲子雞蛋”優于普通雞蛋的定量分析結果。
記者從華中農業大學雷朝亮教授發表在英國《碳水化合物聚合物》雜志的《家蠅蠅蛆殼聚糖的制備與生物活性》一文中了解到，我國從明清時期開始用家蠅蠅蛆治療營養不良、褥瘡、骨髓炎、膿包、唇瘡，而蠅蛆和其他藥物的組合療法，甚至被用于胃癌治療。在功能性食物中，蠅蛹也已經走過幾個世紀。
雷朝亮在實驗室制備的蠅蛆提取物，明顯抑制了培養皿里HeLa人子宮頸癌細胞和S－180肉瘤細胞的生長，具有抗氧化的活性。
另一篇發表在荷蘭《生物技術快報》雜志上的題為《蠅蛆高蛋白提取物治療CCl4誘發的大鼠肝損壞》的文章顯示，雷朝亮實驗室曾經誘發大鼠肝損害后，給實驗組大鼠喂以蠅蛆提取物。結果發現，服用蠅蛆提取物的大鼠，肝損壞程度明顯低于對照組。
“事實上，蠅蛆含有的特殊的抗生素特性能增強免疫力。我在農村當合作社理事長時，就有過這樣的經驗。”國防大學退休教授房立中告訴《北京科技報》。受門頭溝區科委的邀請，房立中也在門頭溝一片山頭展開了蒼蠅養殖的工作，他培養的蠅蛆和蠅蛹，直接送給當地老鄉，供養雞使用。
老鄉們高興地發現，用房教授提供的蠅蛆所喂養的雞，健康狀況變好了，不需要注射那么多的免疫針也可以預防雞瘟。而且“蟲子雞蛋”已經在門頭溝遠近聞名，即使十元一斤的高價，也不愁銷路。
嘗到了更大甜頭的，還得算王彥群。他的養雞場年產300噸雞蛋，大部分都被慕名而來的客戶買走，很多客戶是到門頭溝郊游的人，因為吃了他家的農家飯，就順手買回幾箱“蟲子雞蛋”。
在得到廣泛認可之后，王彥群決心將“蟲子雞蛋”推到高端市場的位置上，每只雞蛋價錢兩塊。“一位客戶跟我抱怨說我的‘蟲子雞蛋’害了他，現在他家小孩兒堅決不吃別的雞蛋，只認我家的蛋，他現在是嫌蛋貴也得堅持買了。”王彥群難掩驕傲。
不過美中不足的是，目前“蟲子雞蛋”在北京市中心沒有分銷點。一次，西直門外有一位老太太打電話給王彥群，說想買一箱“蟲子雞蛋”。結果，就為了這一箱雞蛋，雞場的工作人員從潭柘寺跑到了西直門。“我的目標是在明年將養雞數量從現
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