“科學”流言榜

    流言1

    “僵尸肉”真的存在嗎？

    來源：有媒體稱，有“70后”豬蹄、“80后”雞翅等封存三四十年的“僵尸肉”通過走私入境進入餐廳。“僵尸肉”一詞迅速占據媒體和網絡版面，消費者談到冷凍肉為之色變。

    真相：根據核實，相關報道涉及的長沙海關、南寧海關、南寧公安，以及南寧食品藥品監管局均否認對外發布過所謂“僵尸肉”的消息，在實際工作 中，也未查獲過封存時間長達三四十年的走私肉。7月12日，國家食藥監總局、海關總署、公安部聯合發布通告，稱“在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時 生產日期已達四五年之久。”也就是說，有查獲生產日期幾年的走私凍肉，但未查獲有封存幾十年的凍肉。

    流言2

    聞醋可預防感冒嗎？

    來源：“聞醋可以預防感冒”，這似乎是每個家庭的必備常識。2003年SARS鬧得最兇的時候，很多大學都會選擇燒一鍋醋進行消毒。一直到現在，有的人還會在屋子里燒醋，試圖預防感冒。

    真相：感冒是由多種病毒引起的一種呼吸道常見病。醋是一種弱酸，具有一定的氧化性，而擁有氧化性的物質都有一定的消毒作用。但是，因為醋的 氧化性很弱，感冒病毒也不怕它。而且，如果把醋稀釋到空氣中，則因為濃度的降低，對病毒的氧化能力就更弱了，所以，感冒病毒不能被醋殺死。聞醋不但不能殺 滅感冒病毒，如果空氣中的醋濃度過高，人體吸入的時間過長，還會引起呼吸困難和惡心等癥狀，還會對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。

    流言3

    肝臟有排毒時間表？

    來源：經常可以看到有“人體排毒時間表”這樣的說法，大多給人體的系統器官安排了一個特定的時段，特別是晚上11∶00至凌晨1∶00人體的肝臟會進行排毒。

    真相：肝臟是人體最大的腺體，肝臟的“解毒功能”其實是一個生物轉化過程。以酒精為例，酒精90%～98%經肝代謝（其余經腎和肺代謝）， 一個70公斤體重的人，每小時代謝酒精的量為7～14克。這個過程產生的代謝產物對人體有毒，如果想減少肝損害，主要靠的是不喝酒。

    就肝臟的解毒功能來說，其實它是個小時工，也就是說，人什么時候喝酒，它就什么時候啟動針對酒精的解毒功能。晚上11∶00至凌晨1∶00這個時段，要是沒喝酒，也就不存在解毒這回事了。

    流言4

    身體可以局部減肥？

    來源：時不時聽見女性朋友們苦于小肚腩、蘿卜腿，需要跑步、仰臥起坐之類的運動來減肚子、瘦小腿，所謂練哪里就減哪里。

    真相：沒門兒，除非動手術吸脂。看看運動員勻稱的身材就知道了，要真是鍛煉什么部位，哪里的肥肉就會減少，那些專精一項的運動員身材該有多 畸形。不管你是跑步、游泳還是仰臥起坐，運動做到的消耗脂肪都是全身一起消耗。當然，對局部的鍛煉并不是全無用處，起碼它可以讓局部變得更緊繃且富有肌肉 的彈性，結合減脂的成果能產生良好的視覺效果。