“十一”期間北京將嚴查食品添加劑

  昨天，北京市衛生局發布了“十一”黃金周期間衛生監督檢查方案。至10月7日前，北京將嚴查經營河豚魚、食品添加劑等餐飲服務，旅游景區供水設施將逐一排查。國慶節期間，各區縣衛生部門須24小時值班，市衛監所將每日派出巡查組。

    在食品安全方面，衛生部門將嚴查食品采購，尤其是食品添加劑、食用油、肉類采購使用情況，冷葷、涼菜和生食水、海產品加工制作情況等，餐飲具清洗消毒情況也被納入重點檢查的一項內容。市衛生局表示，嚴禁任何餐飲服務提供者加工制作鮮河豚魚，對于經營河豚魚或以其他名稱替代的，將依照《食品安全法》相關規定進行處罰。

    衛生部門還提出，將對市屬自來水廠、城鎮水廠、旅游景區供水設施進行監督檢查，排查污染隱患。

    對于國慶節期間的監督保障力量，相關負責人表示，一方面，各區縣衛生局要安排足夠的人員對轄區內重點單位進行巡回監督檢查，并安排24小時值守，對于食物中毒事件、生活飲用水事件、傳染病疫情和其他重大問題隨時上報。

    另外，北京市衛生監督所將在節日期間，每日派出2-3個巡查組，在各區縣開展巡查。市民如發現餐飲服務等方面違法違規行為，可撥打公共衛生舉報投訴電話12320。