已是初夏時節,奧林匹克公園玲瓏塔下的“旅游美食廣場”大廳里幾十臺電風扇高高地懸掛在頂棚,開足馬力,不時為過往的游客輸送著習習涼意。昨日,以“旅游美食廣場”的開放為開端,“吃在北京·2012北京旅游美食文化季”正式啟動。
大廳兩側滿是來自大江南北的特色美食,順著攤位排布的南北方向走上一圈,老北京隆福寺小吃、天津狗不理包子、南京鴨血粉絲、云南菠蘿飯……琳瑯滿目、色香味俱全的特色小吃、攤位上傳來的熱情吆喝聲,都使人宛若置身于熱鬧的廟會中。
來自溫州的周大媽一家人昨天把奧林匹克公園選作這幾日北京之旅的最后一站,在興沖沖地逛完了鳥巢、水立方等景點后,這里更是讓他們過了把“特色美食癮”。
剛進入大廳,外孫女小芳芳就對一側的老北京糖葫蘆著了迷,拉著周大媽好奇地瞧著師傅們忙乎手頭的活兒。穿山楂、熬糖漿、裹糖衣,最后再覆上一層白色透明的“糖紙”……在穿著統一工作服,戴著手套、口罩、帽子的制作師傅精巧的手下,一串串紅彤彤,金燦燦的冰糖葫蘆就出爐了。
為小芳芳挑上一串糖葫蘆、周大媽和女兒又買上了一大份廣式炒面和一份老北京煎餃,“我們這是娘子軍,飯量都不大,這些就足夠啦!”周大媽樂呵呵地說。一頓飯下來花了不到50塊錢,周大媽覺得挺值,“這在旅游景區算蠻便宜的,還能同時吃到這么多地方的東西!”
“吃在北京·2012北京旅游美食文化季”將持續到今年10月,主要包括“2012我最喜愛的北京旅游美食”評選,北京旅游特色美食餐廳評定等評選活動。據了解,目前評選活動已正式啟動,將以企業報名、網上投票、專家評審等形式評選出富有特色的美食街區、餐廳、名廚以及美食專欄等,并于10月舉辦頒獎盛典。
此外,北京旅游美食大集、北京奧林匹克公園國際美食大賽、前門美食文化節和各區縣旅游美食系列活動等也將在此次美食文化季期間相繼與公眾見面。