合肥市場(chǎng)豆芽用藥加工消費(fèi)者列為禁品

　　豆芽菜是不少人吃火鍋時(shí)最喜愛(ài)的燙菜，但你知道嗎，有時(shí)你吃的豆芽并不“安全”。昨天，合肥市政協(xié)委員林松提出，依法取締地下黑作坊，建立市場(chǎng)準(zhǔn)入制，讓合肥的豆芽菜逐步走向包裝化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化和品牌化。

　　根據(jù)林松掌握的情況，合肥市場(chǎng)豆芽菜日均銷(xiāo)量近百?lài)崳�但由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)和市場(chǎng)管理機(jī)制尚不成熟，豆芽菜生產(chǎn)、銷(xiāo)售等方面存在著一些問(wèn)題。讓人擔(dān)心的是，合肥市場(chǎng)上很多豆芽都是經(jīng)過(guò)藥水加工過(guò)的“藥水速生豆芽”。林松指出，在清溪路與北二環(huán)附近，都有生產(chǎn)加工這種豆芽窩點(diǎn)，共約有二三十家，其市場(chǎng)管理混亂，導(dǎo)致問(wèn)題豆芽頻頻出現(xiàn)。青霉素豆芽、激素豆芽、致癌豆芽，讓許多消費(fèi)者將豆芽列為“禁食”食品之一。

　　林松表示，由于豆芽類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻低，存在投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、成本低、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，一時(shí)間大街小巷都興起制作豆芽熱，導(dǎo)致規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)加工企業(yè)少，幾乎都是以小作坊來(lái)提供市場(chǎng)需求。

　　此外，豆芽菜衛(wèi)生、質(zhì)量差，存在安全隱患。近年來(lái)，隨著農(nóng)藥、激素、化工產(chǎn)品的廣泛應(yīng)用，自然環(huán)境發(fā)生很大的變化，特別是城鄉(xiāng)接合部水資源受到了嚴(yán)重的污染，這樣按原來(lái)的老辦法已無(wú)法生產(chǎn)出符合新的健康標(biāo)準(zhǔn)的豆芽。

　　林松建議對(duì)合肥市豆制品特別是豆芽類(lèi)產(chǎn)品必須進(jìn)行規(guī)范化整合，盡快實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，打造行業(yè)品牌。