舉辦農產品營銷與CSA模式探索講座
新理念下鄉 農產品進城
日前，一場以"農產品營銷與CSA模式探索"為主題的講座在順義區龍灣屯鎮政府舉辦，國際前沿的農產品營銷模式直接送到了農民身邊，京郊農村的新鮮農產品也將有望直接送上城市社區居民餐桌。
近幾年，北京市精品觀光采摘園--地處順義區龍灣屯鎮的櫻桃幽谷在發展過程中暴露出諸多問題，例如農民們的營銷服務意識滯后，限制了自身的發展。同時，堅持有機種植櫻桃的農民正面臨艱難抉擇：堅持有機種植，成本太高，但產出并沒有實現其應有的價值，今后該如何進一步發展。為此，經過"小毛驢"農場創辦人、清華大學人文與社會科學院博士后、國家發改委公眾營養與發展中心全國健康家庭聯盟健康傳播大使石嫣女士和北京觀光休閑農業行業協會副秘書長陳奕捷的積極協調，順義區龍灣屯鎮請到了"陣容"強大的嘉賓隊伍，免費為農民們進行農產品營銷新理念、新模式的講解。
"CSA"模式是英文Community Supported Agriculture的縮寫，即"社區支持農業"，起源于瑞士，發展于日本，興盛于北美，近年來也陸續出現在我國北京、石家莊等地。"CSA"模式具體是指社區消費者成為私家農場的用戶，并承諾在私家農場的生長季節給與支付預定款支持，為農場提供流動資本，而農場則以提供新鮮安全的當季產品作為回報，直送供給用戶或消費網點。一頭連著生產者，一頭連著消費者，風險共擔，收益共享――這是CSA模式的核心理念。這種模式在消費者與農場之間建立起一種特殊的合作關系，打造了一條社區、家庭與生產基地的直供鏈條。
本次講座內容安排可謂豐富，分別由小毛驢市民農園田間學校校長袁清華主講《生態農園與自然農法》、國仁城鄉科技發展中心總經理嚴曉輝主講《生態農業》營銷、石嫣主講《社區支持農業--世界范圍CSA社區支持農業發展情況》、陳奕捷主講《休閑農業旅游服務意識提升》、北京市農委農產品流通處處長任榮主講《品牌與都市型現代農業》等。嘉賓們的精彩講解使農民們感到豁然開朗。
此外，本次講座還邀請到近兩年曾到櫻桃幽谷觀光采摘并關心農業發展的市民代表。終端消費者在講座最后發表的看法，使臺下的農民聽得有滋有味，覺得收獲頗豐。聽到消費者夸獎櫻桃好吃，農民們臉上洋溢著自豪；聽到消費者指出不足和提出建議，農民們更是感動得連連鼓掌。
講座結束后，果農焦助松說："以前參加培訓班好些都是講果樹種植還有修剪的，這回給我們講如何銷售和很多很新的發展思路，我收獲很大。想不到我們這么偏遠、閉塞的地方，還能得到今天這些到場的專家還有領導的關心與幫助，對我們今后發展幫助很大。希望以后能多舉辦這類培訓。"
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