安化黑茶亮相北京老舍茶館

8月26日，來自湖南安化的踩茶師傅在北京老舍茶館表演傳統(tǒng)踩茶技藝，茶館伙計和游客一起參與進來。

當日，來自“中國黑茶之鄉(xiāng)”的安化黑茶正式入駐北京老舍茶館，安化黑茶·老舍茶館活動周于當日啟動。本次活動周自8月26日起持續(xù)至9月4日，是第二屆中國·湖南（益陽）黑茶文化節(jié)暨安化黑茶博覽會的前奏。舉辦此次活動，旨在通過坐落于北京市前門西大街的老舍茶館，這個海內(nèi)外知名的中國傳統(tǒng)茶文化品牌，提升黑茶文化、民族文化和旅游文化品牌效應。安化黑茶產(chǎn)地在湖南益陽安化縣，采用傳統(tǒng)工藝初制和精制而成，具有獨特品質(zhì)風味。2010年安化黑茶被納入國家地理標志產(chǎn)品保護目錄。

來自“中國黑茶之鄉(xiāng)”的安化黑茶26日正式入駐北京老舍茶館，安化黑茶·老舍茶館活動周于當日啟動。

據(jù)介紹，本次活動周自8月26日起持續(xù)至9月4日，是第二屆中國·湖南（益陽）黑茶文化節(jié)暨安化黑茶博覽會的前奏。舉辦此次活動，旨在通過坐落于北京市前門西大街的老舍茶館，這個海內(nèi)外知名的中國傳統(tǒng)茶文化品牌，提升黑茶文化、民族文化和旅游文化品牌效應，擴大安化黑茶的知名度、美譽度。

益陽是中國黑茶之鄉(xiāng)，安化黑茶產(chǎn)地在湖南益陽安化縣，采用傳統(tǒng)獨特工藝初制和精制而成，具有獨特品質(zhì)風味，有三尖（天尖、貢尖、生尖），四磚（花磚、黑磚、茯磚、青磚）和一卷（花卷）之分類。2010年安化黑茶被納入國家地理標志產(chǎn)品保護目錄。同年，安化黑茶作為湘茶代表進駐上海世博會中國館。

據(jù)了解，安化黑茶在制作過程中，把茶葉制作成立柱的形狀，經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序，一方面增加了有限體積內(nèi)茶葉的重量；另一方面是黑茶品質(zhì)形成之必需。因此安化黑茶中又有“百兩茶”“千兩茶”等稱謂。

在活動周期間，來自湖南益陽的10家黑茶龍頭企業(yè)集體亮相北京老舍茶館，通過舉辦安化黑茶健康知識講座、茶文化主題書畫筆會、茶產(chǎn)品展示、茶藝歌舞、“千兩茶”制作工藝現(xiàn)場表演等活動，向各界賓客講述黑茶之鄉(xiāng)的故事，普及安化黑茶的品鑒知識。