近日，有媒體報道北京市將下調食用鹽的碘含量，并將首次計劃為缺碘較為普遍的孕婦提供“專用鹽”。這一消息引起網友熱議。北京市民的碘營養狀況如何？為何要下調食用鹽的碘含量？為孕婦提供“專用鹽”的標準如何制定？北京市疾病預防控制中心相關負責人日前通過新華網《第一回應》欄目解答廣大網友關心的問題。
“基于對不同人群碘攝入的監測結果為依據來進行的食用鹽碘含量標準的動態調整是正常的，這并不意味著北京市民存在‘補碘過量’的問題”，北京市疾病預防控制中心相關負責人對記者說：“北京市民的碘營養狀況是良好的。”
北京市疾病預防控制中心相關負責人向記者表示，北京將實行新的碘鹽標準，相比較此前北京碘鹽含量30mg/kg的標準，食用鹽中碘濃度將有小幅下降，將選用國家標準中25mg/kg的均數標準，允許范圍為從18mg/kg到33mg/kg。這是我國第三次對食用鹽的碘含量進行調整，具體的實施時間是今年的3月15日，但從具體的實施到新標準的食用鹽投放到市場還需要一段時間。
此負責人還解答了北京市民的食用鹽的標準如何制定的問題。他說：“食用鹽標準的制定都要經歷一定的程序。首先，我們通過監測的數據進行專業分析，從而提出食用鹽標準制定的相關依據；第二，開專家會對相關依據進行專門地論證；第三，聽取衛生部的建議；第四，電話咨詢一些全國的知名專家，聽取他們的意見。最后，在綜合了上述的四個方面的意見之后，我們才制定出食用鹽的相關標準。”
對于廣大網友關心的為孕婦提供“專用鹽”的標準是如何制定的？北京市疾病預防控制中心相關負責人對此解答說：“為孕婦提供的‘專用鹽’也要經歷這樣的一個程序，監測發現孕婦人群尿碘水平低，為了保障健康需求，計劃為孕婦人群提供碘含量均數為30mg/kg專用鹽。”
北京市疾病預防控制中心相關負責人還表示，為了預防碘缺乏病，每年的五月十五號左右，北京市疫病控制中心都會在全市十六個區縣開展碘缺乏病宣傳日活動。這位負責人告訴記者：“碘缺乏病會對兒童的智力造成損害，所以孕婦缺碘會影響下一代的人口素質。我們還準備通過在全市各區縣的婦幼保健院張貼海報和發放宣傳冊等來宣傳如何預防碘缺乏病，同時也會給孕婦一些營養學方面的建議，比如提倡她們食用一些海水產品，如海帶、紫菜類等來預防碘缺乏病的發生。”
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