為建立健全北京市食品安全突發事件應急體制和運行機制,有效預防、積極應對、及時控制食品安全突發事件及其風險,北京市政府食品安全辦會同市應急辦對2006年《北京市突發食品安全事件應急預案》做了進一步的修訂和完善,并向社會公布。
此次修訂,認真總結借鑒了本市近年來應對食品安全突發事件的經驗,廣泛聽取了有關部門的意見,并邀請相關專家參與。修訂后的預案,特點突出,針對性、操作性和實用性較強,明確了四級預警級別和四級事件級別,細化了響應的具體措施;強調了信息報送的時限和程序;明確了有關部門的職責,健全了食品安全突發事件發生后的應急指揮、綜合協調、醫療救治、調查處置、檢測評估、專家咨詢、新聞發布等工作流程;進一步完善了統一領導、綜合協調、責任明確、齊抓共管、運行高效的首都食品安全突發事件應急體系。
市政府將通過北京應急網、千龍網、首都之窗等網站向社會公布《北京市食品安全突發事件應急預案(2011年修訂)》(簡本),進行應急預案的宣傳解讀和面向市民的教育工作。