在未來兩年內，海淀區將建設3座餐廚垃圾處理中心，以保證全區餐廚垃圾就近無害化處理。昨天（17日），記者從海淀區市政市容委了解到，位于西二旗的餐廚垃圾處理站建設已經啟動。
海淀轄區有400萬人口，再加上大專院校、機關事業單位、餐飲單位密集，每天產生的餐廚垃圾數量相當驚人。“有關單位曾經測算過，整個海淀區每天產生的餐廚垃圾大約在500噸左右，占了全北京市日產廚余垃圾量的近1/2。”海淀區市政市容委副主任鄭秀山說，這個數量還在不斷地增長，預計到“十二五”末，海淀區的日產餐廚垃圾量將達到600噸至700噸。
餐廚垃圾處理不善，將會帶來地溝油、泔水豬、危害環境等一系列問題。如何科學合理地處理這些廢棄物？海淀區市政市容委表示，今后兩年，該區將在南部、北部和中部地區分別建設一座餐廚垃圾處理站，初步選址在田村、西二旗和肖家河地區，使全區的餐廚垃圾實現就近就地無害化處理。
西二旗廚余垃圾處理作為首個項目已經啟動，目前已進行了規劃和一次環評，正在準備二次環評。
“盡管各家各戶都會產生垃圾，可誰家也不愿意和垃圾處理站為鄰。因此，餐廚垃圾站的具體選址，對于我們來說始終是個難題。”鄭秀山表示，餐廚垃圾處理站的選址，要綜合考慮環境、交通、物流、成本等多個因素。其中，最重要的一條就是不能對居民生活環境造成影響。
按照當前的項目公示，西二旗餐廚垃圾處理站位于西北旺鎮西二旗村，占地面積19500平方米，工程處理規模為200噸/天。據現場測量，該處理站和周邊最近的居民樓之間直線距離是270米。
“有一部分居民對餐廚垃圾處理的工藝、流程不是很了解，害怕會帶來污染、噪音等問題。其實這樣的擔心大可不必，在餐廚垃圾處理方面，北京已經有相當成熟的技術，確保可以實現無害化處理。”鄭秀山說。
據了解，對餐廚垃圾進行處理，主要采取“復合微生物高溫好氧發酵”技術，即通過添加花生殼、玉米皮以及微生物菌劑，把餐廚垃圾發酵成類似鋸末的干燥物體，可以加工成肥料。
西二旗餐廚垃圾處理站項目的技術負責人表示，在2008年的北京奧運會上，該項技術曾應用于處理奧運村餐廚廢棄物。“當時這個日處理1070噸餐廚垃圾的處理中心，就設在運動員餐廳外3米遠的地方，沒有產生什么負面影響。”
去年本市啟用的國內最大餐廚垃圾處理廠——朝陽區高安屯餐廚垃圾處理廠也同樣采用了這項技術。海淀區市政市容委表示，為打消居民顧慮，該部門將組織居民前往高安屯參觀，現場感受餐廚垃圾處理的全過程。此外，市民也可以通過提前預約的方式，在每周四自行到高安屯參觀。
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