農藥、化肥等生產投入品全部定點實名購買，種植、管護每一步都有嚴格技術、安全標準，田間生產每一個“動作”都需記入檔案，產出蔬菜可憑其“身份證”追溯具體的批次、生產人……據了解，如今在懷柔區，這樣可以追溯到田間地頭的蔬菜標準化生產基地已建成6個，確保消費者購買食用放心菜。
懷柔區蔬菜種植面積共1.57萬畝，涉及品種70余種，年產近5000噸菜品直供各大超市、農貿市場。針對當前食品安全領域存在的一些問題，區種植業服務中心積極建立蔬菜安全可追溯體系，為菜農購置蔬菜生產可追溯設備，每個產品采收前都要經過嚴格的檢測，檢測結果通過市檢測中心互聯網公布。在產品安全質量上，基地的每種產品從播種到上市建立了完善的追溯制度，利用產品條碼通過電腦觸摸屏掃描、電腦網絡及電話查詢，對蔬菜進行全程追蹤，實現從田間到餐桌的全程控制，使蔬菜也有了電子“身份證”。
“如果蔬菜質量安全出了問題，消費者可憑追溯碼找到問題菜來源；管理部門也可以通過調取終端數據信息，立即查出問題菜來自哪里、運送到哪里。”懷柔區種植業服務中心負責人介紹，凡是購買帶有可追溯標志蔬菜生產基地生產的蔬菜，都可以通過上網、電話、短信或專用識別儀器非常便捷地了解到所購買蔬菜產品從種到收的生產全過程追溯。消費者如想了解蔬菜質量安全信息，可登錄專門網站輸入條碼下面的數字，就可以查到這一包蔬菜的生產企業、田塊所在地、播種收獲日期、噴灑了哪些農藥、采前檢測結果、加工包裝時間等所有與質量安全有關的信息，做到明白消費、放心吃菜。
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