17日“入伏”：防暑避暑要隨時補水多吃“苦”

　 ７月１７日將進入“三伏天”。今年“三伏天”共計４０天。專家提醒，此時節要注意防暑、避暑，多吃苦味食物。

　　傳統推算方法規定，夏至后的第三個庚日起為“初伏”，從夏至后的第四個庚日起為“中伏”，立秋后的第一個庚日起為“末伏”，總稱為“三伏”。今年的“三伏天”，７月１７日交“初伏”，７月２７日交“中伏”，８月１６日交“末伏”，８月２６日“出伏”。

　　“夏三伏，曬冒油。”天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲說，三伏天，人體出汗多、消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。

　　她建議，盡量避免在強烈陽光下特別是午后高溫時段進行戶外活動。如必須進行戶外工作或活動，要注意隨時補充水分，可多喝清涼飲料、淡鹽水、綠豆湯等，同時采取防曬措施。

　　在飲食調理上，她建議可多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、黃瓜、苦瓜、蘿卜葉等。這些食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功能。

　　她說，夏季吃苦味食物，能清泄暑熱，增進食欲。但要適量，否則傷胃。