為保障春節期間的蔬菜供應,1月10日,北京市商務委、市農委和中國蔬菜流通協會啟動2017年保障春節期間首都市場蔬菜供應聯合行動。行動期間, 各大批發市場提前組織貨源,增加市場供應。1月10日至3月20日,本市蔬菜日常供應量將增加10%,1360家蔬菜零售網點和700家餐飲門店正常營 業。
本次保供聯合行動在本市7家重點農產品批發市場、20家大型“農超對接”連鎖超市、10家“農餐對接”大型連鎖餐飲企業以及17家蔬菜直營 直供企業同時開展。聯合行動在本市蔬菜日常供應量基礎上,將增加10%左右的貨源,日均上市量增加約2000噸,品種以居民日常生活所需的大白菜、白蘿 卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等8個大路菜為主。
近期,市區商務部門加強了與河北、天津、山東、內蒙古、海南、廣西等十三省區市供京蔬菜主產地政府對接,落實前期簽署的保供協議,增加市場供應。
新發地、順鑫石門、大洋路、岳各莊、昌平水屯等7家重點批發市場將發揮270家與市場簽訂“場地掛鉤”協議的生產基地優勢和市場內蔬菜運銷 大戶作用,加強產銷對接,提前將耐儲品種蔬菜運至市場儲存,增加庫存數量。除夕至正月初五,這些批發市場將免收批發市場進出場交易費,吸引商戶留京和進場 交易。
各區商務委將保障轄區內主要零售終端春節假期正常經營,不關門閉店。物美、京客隆、超市發、永輝、家樂福等20家大型連鎖超市760家門 店,志廣富庶、百舸灣、山西天鎮、河北永清、康安農業等17家蔬菜直營直供企業600家連鎖經營網點,以及全聚德、東來順、便宜坊、眉州東坡、聚德華天等 10家大型連鎖餐飲企業700家門店將在春節假期正常營業,開門迎客。
2011年至2016年,市商務委已連續組織開展了六屆春節蔬菜保供聯合行動,累計增加蔬菜供應量117.3萬噸。