美國麥當勞日前宣布，在美國停止使用一種被稱為“粉紅肉渣”的原料來制作漢堡肉餅。這種“粉紅肉渣”通常是將人們不太喜歡吃的牛頭、牛蹄、牛尾等部位，絞成肉渣出售。雖經過一定的消毒，但其含菌量非常高，一般多被賣出去當貓糧、狗糧。麥當勞的“粉紅肉渣”在美國被叫停，自是必須。問題的關鍵在于，作為麥當勞第三大國際市場的中國，麥當勞餐廳有沒有使用這些“粉紅肉渣”？面對群情激憤，盡管麥當勞方面已信誓旦旦地否認，但收效不大。
2月7日，人民網推出《麥當勞辟謠無力，陷粉紅肉渣門，您咋看？》的網絡調查。截至7日22時30分，共有1521人次參與了調查。其中，55.3%的網友表示“監管部門有責任維護消費者權益”，33.3%的網友“質疑其對待中國消費者服務標準”，7.1%的網友表示“取信消費者應提供充分證明”。此外，還有4.3%的網友有其他看法。
網友“靜心觀水”留言說：“這種事關重大食品安全問題，國家相關職能主管部門就應該主動作為，要求當事公司公布原料采購品種名帳。近些年食品安全事件，多由小問題發展成大問題，就是職能部門的懶政和職責不清引發。不僅要重視食品安全的生產問題，更要提高職能部門的職責問題。”網友“滿地都是石頭”留言說：“一個漢堡哪有一碗拉面爽？怎么會有這么多人吃漢堡？”
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