質(zhì)檢總局：老奶奶花生現(xiàn)致癌物

 國家質(zhì)檢總局近日通報(bào)了食用油、肉制品、炒貨堅(jiān)果食品等28類產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查情況，“東北純”苯榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鴻英”炒貨老奶奶花生分別檢出了超標(biāo)的苯并(a)芘、黃曲霉毒素B1,均是強(qiáng)致癌性物質(zhì)。

    抽查結(jié)果顯示有11種食用油在過氧化值、酸價(jià)、苯并(a)芘等不同項(xiàng)目上不合格。其中吉林市天下糧倉工貿(mào)有限公司“東北純”苯榨熟豆油(5L/桶)、黑龍江八旗糧油有限公司“八旗”大豆油(1.2L/桶)，均發(fā)現(xiàn)了致癌物苯并(a)芘超標(biāo)，實(shí)測值是標(biāo)準(zhǔn)值的2到3倍。苯并(a)芘對(duì)眼睛、皮膚有刺激作用，是致癌物及誘變劑。廣東省云城區(qū)廣盛油廠生產(chǎn)批次為“2012-08-02”的散裝花生油及廣東省廣州市番禺區(qū)鐘村會(huì)江仁豐油廠生產(chǎn)批次為“2012-08-15”的花生油(壓榨)，過氧化值不合格。

    在抽查90種炒貨食品及堅(jiān)果制品中，蕪湖市徐氏炒貨食品廠“徐昆”西瓜籽(15kg/袋，2012-08-17)糖精鈉不合格，杭州鴻福食品有限公司的“鴻英”炒貨老奶奶花生米(200g/包，2012-08-21)黃曲霉毒素B1含量是標(biāo)準(zhǔn)值的2.8倍。黃曲霉毒素B1是一種最危險(xiǎn)的致癌物，對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。