特易購首推牛奶“碳足跡”標簽

　　超市巨頭特易購成為第一家告知消費者牛奶產品碳足跡的英國零售商。

　　據英國《衛報》報道，從8月17日起，特易購所有自有品牌的全脂、半脫脂和脫脂牛奶都將貼上顯示“碳足跡”的標簽，幫助消費者做出“綠色”采購決策。特易購已承諾到今年年底將為500個產品貼上“碳足跡”標簽，其中包括銷量最高的產品---牛奶。

　　特易購同時發布了一項最新調查報告。結果顯示，受訪者中有50 ％的顧客了解“碳足跡”的正確含義，而這個數字在2008年只有32 ％。調查還發現，越來越多的顧客希望變得綠色環保。超過半數的受訪者認為，他們將把碳足跡較少的產品作為日常購物的首選，這樣的人群在去年只占35%。

　　特易購社區和政府理事戴維·諾斯（David North）說：“牛奶正扮演著一個重要的新角色，它幫助顧客了解氣候變化以及產品碳足跡，使人們知道如何減少溫室氣體排放。牛奶不僅是商店里銷量最大的商品之一，也是全國各地每天早餐桌上的重要食品，所以我們認為牛奶上的碳標簽在提高環保意識上可以發揮很大作用，同時還有助于引導顧客們了解‘碳貨幣’的新概念。”

　　特易購指出，牛奶在生產階段產生的碳足跡最多，這主要是奶牛自身排放甲烷造成的。

　　諾斯說：“我們正在推進一些研究項目來減少牛奶生產過程中的碳排放。例如，我們正嘗試使用不同的飼料，這可能有助于減少奶牛的甲烷排放。此外，我們還鼓勵農場使用可再生能源。”

　　英國碳信托有限公司的碳足跡總經理尤安·穆雷（Euan Murray,）說：“幾乎每個英國家庭都離不開牛奶，特易購的碳足跡工作將提高消費者的認識，促使我們的日常購物實現‘無碳化’”。

　　碳信托公司正在與英國的乳業進行合作，幫助牛奶商加深對牛奶碳足跡的理解，以謀求更大的減排量，穆雷補充道。