記者從北京金馬甲產權網絡交易有限公司獲悉,由貴州青酒集團出品的“2013洞藏醬香青酒私藏酒”即將掛牌金馬甲高端商品交易平臺,這是金馬甲發售的首支醬香型白酒產品。
目前,國窖1573大壇定制原酒、天寶號古井貢酒和塔牌手工冬釀私藏原酒正在金馬甲高端商品平臺交易,2013洞藏醬香青酒私藏酒推出后,將成為此平臺交易的第4個品種。在白酒行業特別是高端白酒產品面臨嚴峻考驗的大背景下,金馬甲逆市力推醬香型白酒,引發業內關注。
從2012年至今,受中央限制三公消費、禁酒令等政策性因素影響,經歷了10多年高速增長的國內白酒行業面臨發展拐點。金馬甲產權網絡交易有限公司副總裁陳慧明認為,我國的高端白酒市場曾經以三公消費、巨額營銷投入和文化概念增值作為價格支撐,現在正面臨著價值回歸的命題。其中,醬香型白酒以天然的稀缺性、復雜的制作工藝和不可復制的時間周期等3大特點,使其成為價值回歸趨勢下高端白酒最扎實的題材。
陳慧明認為,選擇貴州青酒在金馬甲進行掛牌交易,是因為其完全契合金馬甲高端商品交易平臺選擇品種的四大原則,即:天然的稀缺、單體價值高、隨著時間增長價值不斷提升、市場有保真消費的需求。
據悉,即將發售的2013醬香貴州洞藏青酒私藏酒在嚴格遵循“大曲醬香”制作工藝的基礎上,更采用了貴州省非物質文化遺產釀造工藝——經億萬年形成的喀斯特溶洞窖藏。這種原始的窖藏方法是將基酒采用土陶酒壇盛裝,經溶洞長期貯存,讓基酒自然老熟。由于喀斯特溶洞常年保持14℃—22℃的恒溫,有助于白酒釀造所需的多種微生物的繁衍生息和生物反應,對白酒的醇化較為有利。
金馬甲是國內二十多家產權交易機構共同出資創立的基于互聯網的產權交易服務平臺,曾先后完成了包括奧運缶、土地、房產、藝術品、股權及二手車等多種標的物的網絡競價,總交易金額逾數億元人民幣。