食品非法添加行為將按照規定幅度實施上限處罰

　　在本市近期開展的嚴厲打擊“食品非法添加物和濫用食品添加劑”的專項整治活動中，全市6.2萬家餐飲單位的法人全部在“餐飲服務單位承諾”上簽字、蓋章。這意味著餐飲服務的法人，將承擔其餐飲食品安全第一責任人的責任，接受著社會監督。

　　根據《中華戶人民共和國食品安全法》第三條“食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任”。

    為保證餐飲食品安全，衛生監督機將構加大對使用食品非法添加物和濫用食品添加劑的檢查，加大餐飲食品抽樣檢查，完善加強監督機制，持續有力地重拳打擊危害公眾健康的行為。對各類食品非法添加行為按照規定幅度實施上限處罰，對故意使用非法添加的非食用物質的，一律吊銷餐飲服務許可證，依法沒收非法所得，并移送公安機關。