雀巢科研研討會倡導通過營養方案促進心血管健康

   2011年世界高血壓大會3日在北京開幕，此會由世界高血壓聯盟和中國高血壓聯盟聯合主辦，其中雀巢研究中心舉辦了于首日召開的衛星會議。眾多中外知名學者、專家出席了該會。

    心血管疾病是全球的頭號健康問題，其患病率近幾年也在中國迅猛激增。雀巢科研研討會和演講者們重點研討了這一公共健康問題以及營養對心血管健康的潛在影響。來自瑞士洛桑雀巢研究中心的周杰博士討論了如何以營養促進代謝健康，從而減少罹患心血管疾病的風險。

    人們對咖啡健康功效的認識已經超過數十年，然而咖啡和心血管健康之間的聯系仍在探索之中。研討會中，中國西安交通大學生命科學院的劉健康教授探討了咖啡對心血管系統的潛在益處。

    北京雀巢研究中心張衛國博士分享了他對“生活方式干預高血壓”的觀點。張博士強調說，生活方式干預的推廣必須通過監管機構、科研院所和企業的共同協調和努力來實現。

    英國阿爾斯特大學Sean Strain教授最新的研究結果顯示，對于TT基因型人群（其心血管疾病發病率比其他人群大約高出14-21%），補充核黃素(維生素B2)具有顯著的降壓效果。