馬年九門小吃民俗美食節1月25日至2月15日將在北京西城區后海孝友胡同九門小吃一店及地安門外煙袋斜街甲75號九門小吃二店同時舉行。
據了解，來自爆肚馮、奶酪魏、年糕錢、羊頭馬、月盛齋、豆腐腦白、小腸陳、茶湯李、陳記小吃、恩元居、炸糕辛、侯家餛飩、糖葫蘆郭、瑞賓樓、滿朋軒、黑記小吃等22家老字號企業將參加美食節。
屆時，100多種傳統美食將現場制作，像艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、鹵煮火燒、炸糕、灌腸、茶湯、冰糖葫蘆、炒疙瘩等老北京傳統小吃，現場就能吃到。
老北京的美食文化源遠流長，九門的歷史同樣厚重。北京的東直門、朝陽門、西直門、阜成門、德勝門、安定門、崇文門、正陽門（前門）、宣武門，稱之為“九門”，各有各的歷史典故。九門小吃，旨在體現京城的歷史變遷，讓傳統文化與經典美食做到合二為一，九門小吃從此應運而生。
據介紹，與其它小吃迥然不同點在于，九門小吃是現制現賣，風味色澤俱佳，集中了京都民俗的地方特色和皇室文化的大融合，所以更開放、更便于交流。
九門小吃坐落于北京著名的風景區什剎海北沿，宋慶齡故居西側。在近3000多平方米、能同時容納400人就餐的老式四合院中，囊括了京城傳統的眾多老字號小吃，讓無數來訪者和美食達人感受了當年北京前門門框胡同內小吃家兒挨家兒，攤兒挨攤兒，叫賣嘈雜熱鬧的市井風光，京味京韻很足。
段氏經貿公司總經理、什剎海商會會長段云松先生。他說:“把具有百年歷史的中華小吃做大做強，是全社會的責任，更是九門小吃事業的支柱。只有讓飲食文化承前啟后的延續并發揚光大，餐飲的中國夢才能早日實現。”
九門小吃的總經理楊鐵良先生說：“許多老字號的品種都已申請非物質文化遺產，而九門小吃標準化的建立也將更好地總結前人留下的豐厚遺產，使其發揚光大，這正是我們的歷史責任。”
據介紹，此次九門小吃民俗美食節由北京京華九門餐飲管理有限公司、什剎海商會主辦，北京楚天情文化傳媒有限公司承辦的。
炒紅果
九門小吃店
牛百葉、牛肚仁、肚仁羊
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