網上流傳的西瓜圖。
近日，市民趙女士跟本報反映，看到網上傳閱的一張西瓜圖片——瓜皮厚到占據了整個西瓜的一半還多，紅色的瓜瓤變成了中間一點紅，讓人看了哭笑不得。“難道真有這樣的西瓜，是不是用了膨大劑或者是什么化學成分？”為此記者采訪了有關專家，專家表示，隨著農業技術的進步和對品種的優選，現在西瓜皮越來越薄，這么厚皮的瓜從來沒見過。
圖片上瓜皮遠比瓜瓤厚
“沒有西瓜的夏季是不完整的”，清涼香甜的西瓜是這個季節最好的去暑佳品，不過若是買到了這樣的西瓜，是不是不但無法去暑還越加上火呢？記者看到，這幅名叫“切開西瓜，我哭了”的圖片在網絡上流傳很廣。
在微博上，一條附帶了這張圖片的微博“剛買了個西瓜，我不會挑，老板說要是不熟可以換。拿回家切開，熟是熟了，可是TM的也沒人告訴我西瓜皮會這么厚啊。”被數十萬人轉發。 其中，網友的評論倒是頗有趣味，有人懷疑這是什么新品種，有人懷疑是用了催熟劑，還有人建議“連皮吃掉，涼拌或者包餃子，比黃瓜還便宜。”還有不少網友希望能求證真實性，“瓜皮遠比瓜瓤厚，會不會有問題啊，不搞清楚，都不敢吃西瓜了。”
專家稱沒見過皮這么厚的
“見過皮厚的，但從來沒見過皮這么厚的。”省農科院的研究員徐錦華在看完了圖片后表示，他是第一次看到圖片上這么厚皮的西瓜。“以前見過的西瓜，皮最厚的大概有2公分多，但在整個西瓜中所占的比例，依然是比瓜瓤小很多。像圖片上這樣的西瓜從來沒見過，估計不大可能出現。” 徐錦華告訴記者，影響西瓜皮厚薄最重要的因素是品種，其次還和管理方式有關。
一般而言，中晚熟的大型瓜皮稍微厚一些，小型瓜皮比較薄。目前市面上最常見的瓜皮厚都在1公分左右，如爆炸瓜、早春紅玉等都屬于皮比較薄的品種。
“在管理方式上，一般氣溫比較低的時候，露天里的西瓜皮容易厚，這主要是因為授粉溫度低造成的。”授粉和前期管理溫度控制在白天25-32℃，晚上15℃左右比較好。一位有多年種植經驗的瓜農告訴記者。
膨大劑沒有催厚瓜皮功效
至于網友擔心的是否因為用了膨大劑或者催熟劑的化學藥物，徐錦華表示“不可能”，這些藥物沒有這種催厚瓜皮的功效。如此推斷，這種圖片，應該是網友“PS”的惡搞所得。不過記者了解到，無論西瓜皮厚與薄，吃起來的味道并沒有什么不同。
共有條評論