餐巾濕巾不合格 鄭州海底撈等28家飯店上黑榜

　昨日，鄭州市衛(wèi)生局對(duì)外發(fā)布信息稱(chēng)，在其近期組織的集中消毒餐具單位衛(wèi)生質(zhì)量抽檢中，有5家集中消毒餐具不合格。此外，小南國(guó)、阿慶嫂、海底撈、如一坊豆撈、蕭記三鮮燴面等鄭州市28家餐飲單位的部分分店提供給顧客使用的餐巾、濕巾經(jīng)抽檢也“多數(shù)不合格”。

　　抽檢45家餐具消毒單位，5家消毒“不干凈”

　　2011年5月8日至6月9日，鄭州市衛(wèi)生局組織各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對(duì)市區(qū)45家集中消毒餐具單位衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行抽樣檢測(cè)，每家抽檢10件套消毒餐具，共抽檢450份樣品，對(duì)感官、大腸桿菌、致病菌(腸道致病菌和致病性球菌)項(xiàng)目檢測(cè)。結(jié)果顯示，有5家集中消毒餐具抽檢不合格。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令其限期改正并督促整改落實(shí)，對(duì)于問(wèn)題嚴(yán)重的單位將給予行政處罰。

　　這5家抽檢不合格的單位是：

　　1.新密市康潔仁餐具消毒部(地址：新密市米村鎮(zhèn)米村街)，2份樣品大腸菌群檢出(標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出);

　　2.鄭州康潔消毒服務(wù)有限公司(地址：鄭州市二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)鐵三官?gòu)R，注冊(cè)地址：鄭州市二七區(qū)黃崗寺村北新建小區(qū)2號(hào)樓2單元7號(hào))，2份樣品大腸菌群檢出(標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出);

　　3.鄭州潔雅餐具消毒服務(wù)有限公司(地址：航海西路與西環(huán)路交叉口向西李家門(mén)新村，注冊(cè)地址：鄭州市中原區(qū)中原西路與西環(huán)路交叉口南500米)，2份樣品菌落總數(shù)超標(biāo)(一份為250，一份為650，標(biāo)準(zhǔn)值為<200);

　　4.鄭州康寶喜多多清潔服務(wù)有限公司(地址：鄭州市金水區(qū)柳林鎮(zhèn)唐莊村)，4份樣品大腸菌群檢出(標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出);

　　5.鄭州市金水區(qū)富瑞格消毒餐具站(地址：鄭州市金水區(qū)豐慶路北段皋村)，4份樣品大腸菌群檢出(標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出)。

　　餐巾濕巾不合格，28家飯店“上榜”

　　2011年5月30日至31日，鄭州市衛(wèi)生局組織市衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)市區(qū)31家大中型及連鎖餐飲單位供顧客使用的餐巾、濕巾包裝標(biāo)簽標(biāo)志是否規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　按照《消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)管理規(guī)范》的要求，餐巾、濕巾等衛(wèi)生用品最小銷(xiāo)售包裝標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注：產(chǎn)品名稱(chēng)、主要原料名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)(名稱(chēng)、地址、聯(lián)系電話、郵政編碼)、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)或生產(chǎn)批號(hào)和限期使用日期等內(nèi)容。濕巾等產(chǎn)品禁止標(biāo)注消毒、滅菌、除菌、藥物、高效、無(wú)毒、預(yù)防疾病、治療疾病、減輕或緩解疾病癥狀、抗炎、消炎、無(wú)檢驗(yàn)依據(jù)的使用對(duì)象和保質(zhì)期等內(nèi)容。

　　監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，28家餐飲單位使用的38種產(chǎn)品不合格。其中，抽檢餐巾31份，標(biāo)簽標(biāo)志內(nèi)容合格2份，合格率6.45%;濕巾樣品13份，標(biāo)簽標(biāo)志內(nèi)容合格4份，合格率30.77%;餐巾濕巾總樣品44份，合格6份，合格率13.64%。

　　針對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，衛(wèi)生行政執(zhí)法人員要求使用單位立即停止使用，同時(shí)制作衛(wèi)生行政執(zhí)法文書(shū)、索取相關(guān)資料，待調(diào)查核實(shí)后分別對(duì)餐巾、濕巾生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者予以立案查處。 大河報(bào)記者譚萍實(shí)習(xí)生李園春

　　這幾家餐飲單位 餐巾濕巾不合格

　　餐飲單位提供的餐巾、濕巾不合格的包括：

　　鄭州市小南國(guó)酒店有限公司淮河路分店使用的“小南國(guó)酒樓餐巾”和“小南國(guó)酒樓濕巾”;

　　河南阿慶嫂實(shí)業(yè)有限公司淮河路分公司使用的“阿慶嫂餐巾”和“阿慶嫂濕巾”;

　　鄭州市金水區(qū)如一坊豆撈大石橋店使用的“餐巾紙”;

　　四川海底撈餐飲股份有限公司鄭州第三分公司使用的“潔柔可濕水面紙”;

　　鄭州市二七區(qū)蕭記三鮮燴面美食城淮河路店使用的“蕭記餐巾”;

　　鄭州市管城區(qū)杭州望江門(mén)面館使用的“望江門(mén)餐巾紙”;

　　金質(zhì)大酒店江南餐廳使用的“餐巾紙”和“濕巾”等。