今年以來，瘦肉精、毒血旺、黑心鴨、血脖肉等食品安全事件頻發。昨天，市農業局動物衛生監督所宣布，從即日起到12月30日，聯合多個執法部門將在全市范圍開展歷時3個月的“打四黑除四害”專項整治暨畜牧獸醫綜合執法“綠劍行動”，以保證市民的餐桌安全，食用放心畜產品。
市農業局副局長任宗剛表示，此次行動將重點針對熱點問題查處，例如瘦肉精、毒血旺、黑心鴨等。此外，根據媒體報道，目前北京部分市場和肉鋪出售沒有去除淋巴結的血脖肉給包括蒸功夫在內的北京多家包子鋪做肉餡。這種血脖肉也將成為此次的“通緝”對象。
任宗剛表示，將利用群眾舉報、關注媒體信息、拉網排查等手段，并與公安、工商、質監、城管等部門聯合，實現區域聯防、部門聯動，加大打擊力度。
據介紹，本市執法將具體分為六大行動，獸醫實驗室生物安全專項整治、經營非法動物產品專項整治、私屠濫宰專項整治、產地檢疫許可和種畜禽場專項整治、獸藥質量安全和診療機構專項整治活動、飼料及生鮮乳質量安全專項整治。
其中，獸醫實驗室生物安全專項整治，主要是針對近期東北農業大學解剖羊實驗導致師生感染布魯氏菌病事件，開展專項整治，杜絕實驗人員感染事件和動物病原微生物泄漏事故發生。
經營非法動物產品專項的整治，則將針對農村自發集貿市場、市場周邊非法交易點和大型冷庫周邊小冷庫、小市場，還將嚴厲查處經營、儲存非法動物產品的“黑市場”和“黑窩點”，杜絕未經檢疫動物產品上市。此外，城鄉接合部、私屠亂宰點和現場宰殺活禽也是整治重點。
同時，還將對飼料及生鮮乳質量安全專項整治。針對配合、濃縮飼料和添加劑預混合飼料生產企業；從事寵物飼料生產、經營活動的單位和性質為奶畜養殖場、奶農專項合作社的生鮮乳收購站。
動監所提醒市民，可以撥打電話62255752進行舉報。
-鏈接·“四黑四害”
市動物衛生監督所介紹，加工病死、未檢疫動物產品的稱之為“黑作坊”，無證生產假劣獸藥和飼料、飼料添加劑的為“黑工廠”，經營、儲藏非法動物產品和未經檢疫動物及產品的為“黑市場”，加工未經檢疫動物產品和私屠濫宰的是“黑窩點”。而“四害”則是因為這“四黑”導致的“害國家”“害社會”“害百姓”“害家庭”的不良后果。
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