京城老字號齊推半成品年夜飯 最低僅需三四百元

 曲園酒樓、鴻賓樓、烤肉宛等多家京城老字號名店的半成品年夜飯已經(jīng)紛紛出爐，方便百姓在家烹制名店味道。一桌地道的半成品年夜飯，八九百元就能拎回家，而“小家”版的才三四百元。

    “中華清真餐飲第一樓”鴻賓樓推出包括宮爆蝦肉、美味牛腩、清蒸魚丸、芝麻肉、糖熘卷果、干燒黃魚和3樣面點在內(nèi)的半成品年夜飯，450元 一套；增加醬肉、扒雞等涼菜食品和若干面點的需花費六七百元。鴻賓樓介紹，“半成品年夜飯”在設(shè)計菜譜時，省略了在家容易烹制的素菜，保留的都是經(jīng)典味 道。

    各老字號名店推出了不同價位的6至10人量大家庭團圓半成品年夜飯。曲園酒樓的“喜慶家宴半成品年夜飯”包括海味全家福、東安雞、蒸臘肉等 8款熱菜在內(nèi)，價格為550元；峨嵋酒家推出包括鎮(zhèn)店名菜宮保雞丁、樟茶烤鴨等6道熱菜、兩款面點在內(nèi)的“團圓美食帶回家”半成品年夜飯，價格為580 元；烤肉宛推出包括鎮(zhèn)店名菜烤牛肉、芫爆散丹、干燒魚等不同內(nèi)容的8款熱菜在內(nèi)的800元、938元兩款“半成品年夜飯”。烤肉季不僅推出了358元、 558元兩款不同價位的“半成品年夜飯”，還特別為預(yù)訂“半成品年夜飯”的顧客準(zhǔn)備了麻豆腐、老北京小吃等特色菜肴和面點贈送。

    同時，不少老字號名店推出針對4人左右的小型家宴半成品年夜飯，價位多在三四百元。如三里河同和居推出的包括宮保三黃雞、芫爆肉絲等6款不同熱菜在內(nèi)的半成品年夜飯；江蘇風(fēng)味名店同春園推出的半成品年夜飯包括干燒鱸魚、紅燒獅子頭、蘇州燒鴨等6道菜品和多道面點。