上周蔬菜價格波動上行，新發(fā)地市場昨天（19日）蔬菜加權(quán)平均價1.09元/500g，與去年同期1.17元/500g相比下降6.84%；比13日的1.01元/500g上漲7.92%。此外，近期也是臺灣水果上市旺季，春節(jié)前將有200噸臺灣地區(qū)水果進(jìn)入北京市場，預(yù)計明年還將有2000噸，屆時北京的臺灣水果價格可與臺灣當(dāng)?shù)貎r格相當(dāng)。
新發(fā)地市場的監(jiān)測顯示，與13日相比，大白菜、芹菜、茄子、土豆、洋蔥等品種平均價一周內(nèi)價格穩(wěn)定，其中，黃瓜降幅明顯，降幅為20.69%，胡蘿卜降幅為3.23%、白蘿卜降幅為10.16%、心里美降幅為28.57%。昨天，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價11.13元/500g，與12月13日相比上漲4.21%。業(yè)內(nèi)人士分析，豬肉價格雖然有所回升，但幅度不大，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉消費(fèi)開始進(jìn)入旺季，后期肉價會在此基礎(chǔ)之上波動、緩慢回升。但是，回升速度會相對溫和，主要原因是現(xiàn)在毛豬供應(yīng)仍然比較充足，高價格也會抑制部分需求。
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