螺旋藻抽檢：兩次結(jié)果緣何大相徑庭？

 新華視點：審批合格的螺旋藻為何“鉛超標”？

   （新華視點·追蹤）螺旋藻抽檢:兩次結(jié)果緣何大相徑庭？

    ３月３０日凌晨，國家食品藥品監(jiān)督管理局在官方網(wǎng)站公布了以螺旋藻為原料的１３家保健食品重金屬專項監(jiān)督檢查結(jié)果，顯示僅有１家產(chǎn)品的重金屬含量“不符合國家限量標準”。

    新華社“新華視點”欄目２８日播發(fā)的《審批合格的螺旋藻為何“鉛超標”？》報道中，提及國家食藥監(jiān)局曾對螺旋藻產(chǎn)品進行過抽檢，并于２月２９日下發(fā)通知，通報地方監(jiān)管部門檢出鉛、砷超標的１３家不合格螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品名單。

    短短的一個月，兩次檢測結(jié)果緣何大相徑庭？涉事企業(yè)超標所參照的“國家限量值”究竟是哪個標準？新華社“新華視點”記者對此進行了追蹤調(diào)查。

    國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室2月29日下發(fā)“關于加強以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知”，“通知”中附有以螺旋藻為原料的保健食品鉛、砷、汞監(jiān)測不合格產(chǎn)品名單，其中湯臣倍健、綠A、金奧力牌三達紫光螺旋藻等產(chǎn)品赫然在列；然而國家食品藥品監(jiān)督管理局30日在其網(wǎng)站上發(fā)布的以螺旋藻為原料保健食品重金屬專項監(jiān)督檢查結(jié)果卻又顯示以上幾個產(chǎn)品符合國家標準（3月30日攝，拼版照片） 

    檢測報告的問號

    ２月２９日，國家食藥監(jiān)局下發(fā)給各地食藥監(jiān)局的《關于加強以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知》（【２０１２】２５號）中明確指出，國家食藥監(jiān)局對以螺旋藻為原料的保健食品展開了鉛、砷、汞三項指標的監(jiān)測，結(jié)果顯示，部分產(chǎn)品檢出鉛、砷超標，并附以“綠Ａ”“湯臣倍健”“清華紫光（金奧力）”“程海湖”“康愛斯”“施瑞安”“澳奈斯”“綠色經(jīng)典”“鴻洋神”“美澳健”“圣奧利安”“康特利斯”“高植”等不合格產(chǎn)品名單，但至關重要的“不合格”螺旋藻產(chǎn)品批號、檢驗標準、檢測機構均未公布。

    這份標注為“特急”的通知一直未向社會公開。但在通知中，國家食藥監(jiān)局明確要求：“監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的鉛、砷超標產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地�。▍^(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門要立即組織監(jiān)督檢查，依法對產(chǎn)品監(jiān)督抽驗，并送附件規(guī)定的食品藥品檢驗所檢驗。”

    通知下發(fā)后，有部分地方監(jiān)管部門在其官方網(wǎng)站轉(zhuǎn)發(fā)，并要求各保健食品經(jīng)營企業(yè)、藥店、保健食品專賣店進行檢查，對國家局通知中公布的不合格保健食品產(chǎn)品逐一核查，對檢查發(fā)現(xiàn)的原料不合格的保健食品、產(chǎn)品進行登記，并責令經(jīng)營單位一律下架停止銷售，對已售不合格產(chǎn)品進行公告召回。有些藥店負責人向記者反映，他們接到了當?shù)乇O(jiān)管部門的通知，并按要求對這些不合格的螺旋藻產(chǎn)品進行下架處理。

    新華社稿件播發(fā)后次日，國家食藥監(jiān)局公布的結(jié)果變?yōu)�，此前上榜的１３�?ldquo;不合格”螺旋藻片劑產(chǎn)品僅有１家重金屬超標。

    對于國家食藥監(jiān)局截然相反的檢測結(jié)果，“綠Ａ”等涉事企業(yè)向記者表示“一頭霧水”。公眾更是發(fā)出質(zhì)疑：“兩次檢測結(jié)果的批號是否相同？”“檢測標準是否統(tǒng)一？”

    記者在調(diào)閱國家食藥監(jiān)局以往公布的檢測數(shù)據(jù)通報時發(fā)現(xiàn)，通報一般包含有抽檢樣品編號、檢驗標準、檢測數(shù)據(jù)等具體內(nèi)容。

    國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室2月29日下發(fā)的“關于加強以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知”和浙江省食品藥品監(jiān)督管理局3月2日下發(fā)給省內(nèi)各市的轉(zhuǎn)發(fā)通知（3月30日攝）。

    檢測標準的問號

    國家食藥監(jiān)局３月３０日的公告稱，檢測“按照國家標準和衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局確定的有關標準，以藻類為唯一原料輔以少量輔料組方的產(chǎn)品，其鉛指標限量為２.０ｍｇ／ｋｇ；不以藻類為唯一原料組方的產(chǎn)品，其鉛指標限量為０.５ｍｇ／ｋｇ”。

    國家認證認可監(jiān)督管理委員會頒布的《保�。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴剩ǎ牵拢保叮罚矗埃�》明確規(guī)定：“鉛含量標準一般產(chǎn)品≤０.５ｍｇ／ｋｇ，膠囊類產(chǎn)品≤１.５ｍｇ／ｋｇ，以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊產(chǎn)品≤２.０ｍｇ／ｋｇ。”上述兩種表述看似大同小異，問題的關鍵是在國家標準中，不僅對產(chǎn)品原料作出了具體區(qū)分，同時也對產(chǎn)品劑型有明確的界定。

    在國家食藥監(jiān)局２月２９日公布的１３家“不合格”名單中，明確列出“綠Ａ”“湯臣倍健”“清華紫光（金奧力）”等產(chǎn)品均為片劑。然而，在３月３０日的最新公告中，國家食藥監(jiān)局對劑型分類標準只字未提。

    那么，國家標準當中為何沒有對螺旋藻片劑進行專門規(guī)定？片劑究竟應當參照哪個標準執(zhí)行？

    對此，國家認監(jiān)委《保健食品ＧＭＰ（良好生產(chǎn)規(guī)范）實施指南》明確了“片劑”“膠囊”“固體飲料”分屬不同劑型。“綠Ａ”公司的技術主管龍某也承認，該企業(yè)生產(chǎn)的“螺旋藻精片”的劑型既非膠囊、也非固體飲料，而是片劑。

    記者采訪的國家食藥監(jiān)局審評專家認為，螺旋藻片劑鉛含量標準應參照一般產(chǎn)品標準執(zhí)行，即限量為０.５ｍｇ／ｋｇ。

    針對螺旋藻片劑鉛含量標準究竟應該按照限量０.５ｍｇ／ｋｇ還是限量２.０ｍｇ／ｋｇ的問題，國家食藥監(jiān)局保健食品與化妝品監(jiān)管司副司長張晉京表示，對于“片劑”，目前尚無明確的鉛含量檢測標準，“這屬于學術探討范疇”。

    記者查詢到在美國ＦＤＡ（食品和藥物管理局）備案的一家美國企業(yè)和澳大利亞的一家企業(yè)生產(chǎn)的螺旋藻營養(yǎng)片的鉛含量標準均為０．２ｍｇ／ｋｇ。

    事實上，記者在廣東中山、珠海等當?shù)乇O(jiān)管部門對某保健食品企業(yè)出具的檢驗報告上發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)兩個批次的螺旋藻片劑，因鉛含量檢測結(jié)果為“０．７９”和“０．８７”，被判定鉛超標，并對螺旋藻產(chǎn)品予以封存、銷毀或退貨。記者實地走訪的多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)的技術代表說，他們所執(zhí)行的螺旋藻片劑的鉛含量檢測標準一直為“０．５”。