立秋已過,但許多地區仍處在炙熱中。此時,消暑飲品中的綠豆湯,以其價廉物美受到市民青睞。然而,醫生提醒說,飲用綠豆湯應注意三大問題。
銀川市中醫院治未病中心主治醫師馬治國說,綠豆湯雖有營養價值和祛暑效果,但如果過量飲用容易損傷脾胃。一般而言,成年人每天攝取綠豆不應超過30克,12歲以下的孩童由于臟腑較為嬌嫩,更應謹慎飲用,而嬰兒最好不飲用。
同時,馬治國認為,在高溫天氣下,綠豆湯不宜冰鎮飲用,否則會給臟器造成負擔,最佳飲用溫度為半溫熱。如果在家中貯藏過夜,第二天飲用時應提防變質問題。
此外,由于綠豆性偏涼,并非所有人都適合喝綠豆湯。陰虛、濕熱、痰濕體質者,喝綠豆湯來解暑較為合適,但對于陽虛體質的人來說,還是盡量避免服用類似飲品。