科信食品與營養(yǎng)信息交流中心（以下簡稱“科信中心”）與國際食品信息中心（以下簡稱“IFIC”）， 5日聯(lián)合在北京發(fā)布了《食品安全傳播指南》。
據(jù)了解，此次發(fā)布的《食品安全傳播指南》（以下簡稱《指南》）是以美國食品安全風(fēng)險傳播為實(shí)例，詳細(xì)介紹了如何有效地規(guī)劃和實(shí)施食品安全風(fēng)險傳播，旨在提供有效的食品安全風(fēng)險傳播方面的原則和方法。
中國工程院院士陳君石說，食品安全信息交流是食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，該《指南》的發(fā)布將對我國的食品安全信息交流工作有極大的促進(jìn)與推動作用。
工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長高延敏、國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司副司長杜曉曦、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長程金根、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局進(jìn)出口食品安全局副局長于文軍等，分別介紹了本部門在食品安全風(fēng)險交流方面所開展的工作，并圍繞國內(nèi)外食品安全風(fēng)險交流的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、風(fēng)險交流的新理念、各相關(guān)方在食品安全風(fēng)險交流中的作用與經(jīng)驗(yàn)等議題進(jìn)行深入地交流。
IFIC食品安全總監(jiān)Tony Flood對《指南》進(jìn)行了詳細(xì)的解讀，同時介紹了國際食品安全風(fēng)險交流的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。
國家食品安全風(fēng)險評估中心風(fēng)險交流部副主任鐘凱介紹了中國食品安全風(fēng)險交流現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。
中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長馬勇介紹了行業(yè)組織在食品安全風(fēng)險交流中的作用。
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