據中國之聲《央廣新聞》報道，近日，隨著北京持續降溫，從四季度開始就不斷下跌的蔬菜價格開始出現反彈，各大農產品交易市場內的蔬菜價格都出現不同程度的上漲。
北京市蔬菜價格在經歷了近三個月的下降之后開始反彈，10月17日的一場冬雨更是加快了蔬菜反彈的力度。據雙橋市場的數據分析顯示，近期市場蔬菜平均價為每斤1.86元，比10月11日每斤1.78元的蔬菜平均價上漲了4.5%，另外，水屯市場信息辦對蔬菜價格的檢測結果顯示，上周蔬菜價錢平均價為每公斤1.7元，環比上漲了1.8%。
由于近日天氣漸冷，北京又有下雨過程，影響了蔬菜的生長，后天種植的蔬菜又接近尾聲，導致北京市蔬菜的主供應地南移，使蔬菜的運輸成本增加。本地蔬菜的種植也逐漸由露天轉為了溫室大棚，這個也推動了成本的增高和價格的上漲。
對于如何保障市場供應，北京新發地農產品批發市場統計部門的負責人劉通表示，其實從9月份開始，北京的蔬菜就在進行三個轉換來保證市場供應，首先是從露地種植改為大棚種植，第二就是有些蔬菜從冷棚種植改為暖棚種植，第三就是有些蔬菜的產地逐漸南移了。
另外劉通還說北京市發改委和北京市政府也出臺了一些政策來保證冬季蔬菜的市場供應。具體情況是這樣的，從11月1日起在新發地農產品市場對八類農產品實行減免入場交易費，同時各個區縣對其管轄范圍內的農產品批發市場也給予適當的優惠，減免進場交易費以降低物流成本，保證菜價的穩定。
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