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北冰洋“袋兒淋”5月9日重出江湖

2017-05-10  來源: 北京日報
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 在京城消失20年的北冰洋袋兒淋終于回來了。5月9日,袋兒淋在北冰洋食品廠門前的百年義利旗艦店中開始試賣,有“冷飲中的愛馬仕”之稱的袋兒淋擁有了更親民的價格和更智慧的包裝,也吸引許多“70后”“80后”趕到店里,重溫童年回憶。

  價格親民 一袋售價6.5元

  5月9日,位于大興區北興路的百年義利店里格外熱鬧,裝有袋兒淋的冰柜前圍滿了顧客,剛填滿的冰柜總是沒過一會兒就被掃蕩一空,一旁的店員不停地向冰柜里補貨。

  “上午在網上看到袋兒淋回歸的消息,下午就趕緊來買。”市民劉先生專程從東二環來到南五環,時隔20年,他終于又看到了那個熟悉的包裝,粉紅色的袋子,印著醒目的“北冰洋”三個字,左上角還有一只北極熊。不過,曾經用來拴袋口的紅繩子已經不見,取而代之的是一個紅色的網兜扣。袋兒淋也實現了“瘦身”,凈含量由以往的280克變為200克。

  誕生于上世紀70年代的袋兒淋曾被譽為“冷飲中的愛馬仕”,據一些市民回憶,相比幾毛錢一根的冰棍兒,袋兒淋的價格在當時一度漲到3元錢,堪稱雪糕界的“名牌”。2016年,曾經的5毛錢一根的雙棒在復出后賣出了8元到10元的高價,因此,當北冰洋在網上開展袋兒淋價格競猜時,不少市民給出了10元以上的答案。不過,正式復出的袋兒淋走起了親民路線,零售價僅為6.5元。

  “我們希望把袋兒淋打造成大眾化產品,滿足更多普通消費者的需求。”北京一輕食品集團有限公司黨委書記邢慧明介紹,目前,袋兒淋的生產設備還在進行最后的優化調試,近期袋兒淋將在全市的百年義利店中正式銷售。

  配料升級 新品奶香味兒更濃

  新袋兒淋還能吃出小時候的味道嗎?不少市民表示,復出后的袋兒淋口味較從前有了大幅提升。“以前還有冰碴兒,有點兒凍嘴,現在奶香味兒更濃了,還能吃到草莓籽兒。”劉先生說。

  邢慧明介紹,老袋兒淋的標準已經不能符合當今的冰淇淋標準,為了讓袋兒淋滿足當下消費者的需求,新袋兒淋經歷了近一年的口味調試階段,無論是配料還是生產工藝都較以往有所提升,不僅使用純天然無水奶油,還添加了草莓果醬。“前期先推出草莓口味,后期將陸續推出菠蘿、哈密瓜等口味。”

  記者在店里看到,除了袋兒淋,北冰洋鴛鴦雙棒、奶油冰棍和小豆冰棍三種新品也已上市,它們都采用從前的蠟紙包裝,單價均為2.5元。邢慧明說,北冰洋的冷食項目將不斷推出新品,2017年,北冰洋雙棒系列還會新增相應的小規格產品,與袋兒淋對應的碗兒淋也將重裝上市。

  童年回憶 首日賣出數千袋

  北冰洋汽水、雙棒復出時,都受到了市民的熱捧,袋兒淋也不例外。雖然袋兒淋目前只在南五環的百年義利店試賣,但不少市民為了解饞,仍千里迢迢趕來購買。在店門口,不斷有市民扛著整箱的袋兒淋走出,裝進車子的后備廂里。

  店內工作人員介紹,一個紙箱可以裝20個袋兒淋,但沒有保溫功能,為此,店里為袋兒淋配備了保溫袋,可以保溫3小時,方便遠程的顧客攜帶。記者看到,每個保溫袋可以裝8個袋兒淋,但顧客需額外支付8元錢。

  “我就住在附近,幾個小時候的玩伴托我來買,再給他們送到市區。”“80后”高女士提著兩個鼓鼓囊囊的保溫袋興奮地說。

  前來懷舊的市民絡繹不絕,記者在現場看到,不到1小時的時間里,袋兒淋售出了400多袋。該店店長介紹,從5月9日早上到下午3點,店里已經賣出130箱袋兒淋,預計當天將賣出近200箱。

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