冬季的寒冷會(huì)讓人不知不覺吃進(jìn)大量食物而導(dǎo)致過量脂肪積存在體內(nèi),身體越來(lái)越胖,身材日漸走形。那么有什么食物可以讓人在滿足口腹之欲的同時(shí)又不會(huì)長(zhǎng)胖呢?下面就來(lái)為您介紹。
![](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20110223/44/15665799811651628332.jpg)
許多人以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反,吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒。
紅薯用刷子清洗干凈放入蒸鍋中蒸煮,連皮一起吃,纖維質(zhì)更豐富,刺激腸胃蠕動(dòng)的效果最好。
![](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20110223/64/17937058225086050620.jpg)
蘋果含有一種特殊的果膠成分,果膠是一種可溶性的纖維質(zhì),遇到水之后會(huì)膨脹,所以,吃蘋果加上喝水,會(huì)有飽腹感,同時(shí)蘋果有豐富的纖維質(zhì),可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)排便很有幫助。
![](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20110223/52/7226884788590778508.jpg)
燕麥除纖維豐富,還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時(shí)間,易產(chǎn)生飽腹感,同時(shí)可增加糞便體積,縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時(shí)間,避免腸道吸收殘余毒素。即食燕麥片可加入熱豆?jié){中沖泡;生燕麥片可加入水和自己喜歡的調(diào)味料,煮成燕麥粥。
![](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20110223/76/3239242149912437340.jpg)
竹筍的高纖維、低熱量這兩項(xiàng)優(yōu)點(diǎn),吸引了不少營(yíng)養(yǎng)過剩的現(xiàn)代人青睞。將竹筍切成小塊狀,用熱水煮過再撈起來(lái),過冰水,吃的時(shí)候拌入醬油或香油等。
![](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20110223/50/83873958714084242.jpg)
番石榴又稱芭樂,是一等一的減肥食品。番石榴皮中含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分,因此建議吃時(shí)不要削皮,若是擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題,可以放在溫水中約10分鐘,再以流動(dòng)的水沖洗即可。
![](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20110223/70/11353518503743136290.jpg)
芹菜除了富含水分和纖維外,還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì),因此芹菜是減肥佳品。將芹菜柄洗凈直接食用,若是不好入口,可蘸些佐料。
![](http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20110223/54/15362015903764928754.jpg)
香菇比起菇傘,菇蒂含有更高量的多樣性纖維,再加上它含的多醣體與礦物質(zhì)鋅,有助于抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力,是很好的食物。