您的位置:首頁 > 女人 > 營(yíng)養(yǎng)美食 > 正文

繽紛水果雨 五月的浪漫(圖)

日期:2007-05-09  來源:都市主婦
[字體: ]

巧手的主婦們?cè)趺纯梢院雎赃@個(gè)季節(jié)的漂亮水果,比花瓣雨還要繽紛誘人,選擇最有魅力的草莓來做甜點(diǎn)吧。我們推薦給你兩款詳細(xì)的草莓點(diǎn)心搭配寶典,不妨試試看!

將浪漫進(jìn)行到底!

想要徹底地過一把草莓癮,就讓甜點(diǎn)從內(nèi)而外浸滿草莓的芳香。從鮮亮艷麗的草莓到草莓甜酒和草莓醬,這樣浪漫到底的香甜誘惑,絕對(duì)難以抗拒!

材料:

草莓蛋糕(或香草蛋糕)一塊,草莓甜酒1/4玻璃杯,奶油溶液3湯匙,草莓500克(200克切。,草莓果醬1/4杯,草莓泡芙10只

再準(zhǔn)備些裝飾:

薄荷葉適量(或其他可以食用的漂亮綠葉),果仁片200克,白巧克力片適量

 做法:

1 買來的蛋糕華麗變身

鮮奶油溶液、草莓甜酒、草莓丁和草莓醬是將普通蛋糕變身的四大法寶。將甜品店買回的外形樸素的草莓蛋糕簡(jiǎn)單加工一下就變得更新穎香甜。先把草莓丁和草莓醬放在杯子中攪拌備用,然后把鮮奶油溶液灑在蛋糕表面,之后涂一層草莓甜酒,再涂一層草莓丁和草莓果醬。把果仁片盡量均勻地撒在蛋糕的外圍,最好選擇白色的果仁片,比如杏仁,色澤單純干凈!

2搭個(gè)浪漫舞臺(tái)

準(zhǔn)備一個(gè)足夠大的方形白色瓷盤(如果蛋糕是方形的,就用圓盤子)。色澤質(zhì)量都以白色細(xì)瓷為佳。在白盤中鋪一層碧綠的干凈葉片,葉子以剛好蓋住盤邊為好,不必過多,以漂亮為原則。把變身的草莓蛋糕輕輕地放在正當(dāng)中,調(diào)整好角度。在葉子邊緣和蛋糕之間鋪滿草莓。

3 加點(diǎn)時(shí)尚的裝飾

在蛋糕正中,擺放最新鮮靚麗的草莓,旁邊用薄荷葉點(diǎn)綴,插上長(zhǎng)長(zhǎng)的白巧克力片,讓造型更舒展,最后再擺放一圈草莓泡芙。

TIPS:

買不到草莓蛋糕的話,用香草蛋糕或奶油蛋糕代替也可以。

面包上的草莓讓人心動(dòng)!

如何才能把平淡無奇的小餅干或大面包打扮得更誘人,讓草莓來添一點(diǎn)亮色!

材料:

奶油溶液半杯,奶油芝士適量,兩個(gè)雞蛋(取用雞蛋黃)

選一些顏色惹眼的水果切片

草莓、鮮亮的橙子、綠意盎然的獼猴桃、永遠(yuǎn)流行的藍(lán)莓

做法

把奶油溶液、奶油芝士和雞蛋黃混合,攪拌均勻。

將溶液刷在買來的面包或曲奇餅干上,將水果片依次擺放漂亮。

TIPS

用藤編的提籃來盛放面包和點(diǎn)心,會(huì)增加一點(diǎn)春日田園的自然氣息!

文 / STRAWBERRY    鳴謝 / 中國(guó)大飯店

發(fā)布人:  驗(yàn)證碼:  
200漢字以內(nèi)

中關(guān)村社區(qū) 版權(quán)所有 / 京ICP證05038935號(hào)

關(guān)于我們 | 廣告招商 | 聯(lián)系方法