別因為溫度降低就放縱自己做些不健康的事兒。天冷了,或許你會想花更多時間窩在沙發上看電視、吃一堆薯片,其實你能找到很多健康的食物來當零食,讓你在秋天也能保持好身材。有些應季的食物甚至有瘦腹的功效,因為它們所含的物質有從能對抗多余脂肪的油脂到富含纖維的蔬菜,不但能給你帶來飽足感,而且還能代替其他那些高糖高脂的食物作為零食,能有效減重。
1.南瓜子
瘦腹元素:鎂
南瓜子富含抗氧化物質以及纖維,可以作為一種營養的零食。另外,它們還是鎂的一個極好來源,鎂能提高新陳代謝,為身體提供更多的能量。將南瓜子和橄欖油混在一起,加點鹽,放到烤箱里烤一烤,一份香脆美味的零食就完成了。
3.紅薯
瘦腹元素:纖維
紅薯是一種低血糖復雜碳水化合物,這會讓身體花更多的時間將其轉化成葡萄糖,像別的血糖指數高的食物,如土豆和米飯,則不需要花這么多時間來轉化。這樣就會為機體提供更持久的能量。同時,紅薯還富含纖維,能讓你有飽足感。
6.鱷梨
瘦腹元素:健康脂肪酸
鱷梨所含糖分少,卻富含單不飽和脂肪酸,這種健康的脂肪酸比多不飽和脂肪酸(多含于堅果和種子中)更容易轉化成能量,不失為一個健康的選擇。另外,每杯鱷梨還含有10g纖維,因此可以把鱷梨當做一份能增加飽足感的零食。
10.西蘭花
瘦腹元素:蛋白質、鈣、纖維
這是唯一一種既含有礦物質又含有營養素的蔬菜。一杯西蘭花含有3g蛋白質、2g纖維,而且其所含維生素C比一個橙子所含的還多,所含鈣的量是每日推薦攝入量的15%。如上所述,研究發現補鈣能幫助那些在飲食中鈣攝入不足的女性減重。
9.石榴
瘦腹元素:抗氧化物質
石榴的季節從9月到2月,你有足夠的時間來貯存這種秋季的超級水果。僅僅一個石榴就含有234卡的熱量、11g纖維,以及大量鉀和抗氧化物質。由于它的高營養指數,石榴啟發了很多公司將其制成減肥藥片。吃石榴還能讓你在流感季節保持健康。
8.無花果
瘦腹有啥:鈣
無花果富含鉀和鎂,而且還是非乳制品中攝取鈣的最佳來源——6個新鮮無花果的含鈣量大概相當于半杯脫脂奶所含的量。根據2009年《英國營養雜志》上的一項研究,提高缺鈣人群的鈣攝入量能改善他們的減重成效。
7.蘋果
瘦腹元素:纖維
這種無處不在的秋季水果含有4g纖維,不但能填飽肚子,還能幫助消化。在飯前1個小時到半個小時之間吃個蘋果,如果你的晚餐含有蛋白質和脂肪,那么蘋果會有助身體更好地吸收,也會增加你的飽足感。蘋果富含能對抗疾病的抗氧化物質和氨基酸,能促進肌肉的生長。
5.球芽甘藍
瘦腹元素:纖維、蛋白質
一杯秋收的球芽甘藍含有3g的纖維(可吸收纖維和不可吸收纖維各占一半),這能很好的穩定血糖,因為需要花很長時間來消化它們。纖維是蔬菜中最常見的部分,但是這些小甘藍還含有其他你所想不到的營養素:蛋白質。一杯球芽甘藍含有3g的蛋白質,能讓你保持飽足感,持久不饑餓。
4.青菜
瘦腹元素:維生素K
一杯常見的綠葉蔬菜僅含有36卡的熱量,但所含膳食纖維卻達到每日推薦攝入量的20%,且所含維生素K的量是每日所需的十倍。維生素K能調節胰島素水平,使血糖穩定,讓你不容易饑餓。
2.火雞雞胸肉
瘦腹元素:瘦蛋白
火雞是一種低脂高蛋白的食物。它所含有的高質量蛋白質有助于維持肌肉質量、提高新陳代謝。別吃皮和黑肉,這些地方都富含脂肪和熱量。