飲食
不均衡
近十年來(lái)，天津每人每年少吃45.8 公斤蔬菜，脂肪攝入增加14%。
運(yùn)動(dòng)
不積極
現(xiàn)代人生活壓力大、節(jié)奏快，沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致年輕人患大腸癌增加。
排便
不及時(shí)
大量攝入高蛋白高脂食物又無(wú)法消化創(chuàng)造了毒素，沒(méi)時(shí)間排便等于留住了毒素。
受訪專家：
金偉森，武警總醫(yī)院肛腸外科主任，擅長(zhǎng)治療復(fù)雜疑難性肛腸疾病，如直腸癌超低位吻合、肛門重建等。
運(yùn)動(dòng)，沒(méi)時(shí)間；上廁所，還是沒(méi)時(shí)間。憋啊憋啊，憋出便秘還算事小，要是憋成大腸癌就太危險(xiǎn)了。
幾年前，天津市腫瘤醫(yī)院對(duì)接診的大腸癌患者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，這種50歲以上人群高發(fā)的惡性腫瘤，35歲以下的患者已躍升至1/20。公布此數(shù)據(jù)時(shí)，專家表示，沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)和排便，是導(dǎo)致部分青年人罹患大腸癌的原因之一。
而最近天津市的一項(xiàng)關(guān)于膳食營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查更耐人尋味：近十年來(lái)，人均年谷類攝入下降了53.8公斤，蔬菜攝入量減少了45.8公斤，動(dòng)物類食品增加了3.7公斤；脂肪攝入由19%增加到33%。
目前在癌癥排行榜上，大腸癌的發(fā)病率已經(jīng)從上世紀(jì)70年代的第6位上升到現(xiàn)在的第3位，僅次于肺癌和胃癌。
高脂肪、高蛋白、高熱量和低纖維素的飲食和不及時(shí)排便等不良的生活習(xí)慣，正在慢慢推高便秘人群的數(shù)量，而便秘正是誘發(fā)大腸癌的主要原因。
美國(guó)研究者曾經(jīng)對(duì)424名結(jié)腸癌患者和414名非結(jié)腸癌病人進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，患有便秘的人，其結(jié)腸癌發(fā)病率是正常人的4倍多。
現(xiàn)在有一種“二級(jí)膽酸”的說(shuō)法。意思是說(shuō)，當(dāng)我們進(jìn)食，特別是吃高脂肪高蛋白食物過(guò)多時(shí)，膽囊便會(huì)收縮，排出儲(chǔ)存的膽汁，以幫助消化。腸腔中的細(xì)菌把這些進(jìn)入腸腔的膽汁分解為“二級(jí)膽酸”，會(huì)駐留于糞便中。如果排便不及時(shí)，腸腔中的“二級(jí)膽酸”就會(huì)長(zhǎng)期與腸黏膜接觸，不斷地刺激黏膜。武警總醫(yī)院肛腸外科主任金偉森認(rèn)為，從這個(gè)理論上分析，憋便是誘發(fā)大腸癌的一個(gè)因素。
金主任強(qiáng)調(diào)，年輕人患大腸癌，從生活方式分析，跟喜歡喝啤酒吃烤串、油炸食品、腌制食品和含有多種食品添加劑的加工食品有關(guān)，油炸、煙熏食品中含有多種雜環(huán)類化合物，腌曬及鹽漬食品中含有較多的亞硝胺類，它們對(duì)結(jié)腸黏膜均有特殊作用，可以誘發(fā)畸變陷窩的形成，這是結(jié)腸癌的癌前病變。
如果說(shuō)，大量攝入高蛋白高脂肪的食物又無(wú)法消化是創(chuàng)造了毒素，那么沒(méi)時(shí)間排便就等于是留住了毒素，而谷物和蔬菜吃得太少則是給了毒素一條活路。
蔬菜和谷類中含有豐富的纖維素，它可以使糞量增加、稀釋結(jié)腸內(nèi)致癌劑，不利于癌細(xì)胞生長(zhǎng)。美國(guó)有60項(xiàng)研究支持高纖維素膳食飲食有保護(hù)免患結(jié)腸癌的假說(shuō)。但是前面提到的調(diào)查顯示，天津市人均年谷類攝入下降了53.8公斤，年蔬菜攝入量減少了45.8 公斤，這種飲食方式的改變，顯然不利于預(yù)防大腸癌。
專家建議，必須要養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。早晨起床后和吃飯后是一天中最有便意的時(shí)刻。年輕人可以早起一會(huì)兒，別等到最后一刻不起床，起床后緊緊張張地趕車上班，沒(méi)有留出早晨排便的時(shí)間。
當(dāng)然如果早晨實(shí)在來(lái)不及的，也可以試著調(diào)整到晚飯后排便。需要晚飯后半小時(shí)，稍微運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，這樣有利于排便。
此外，預(yù)防大腸癌的關(guān)口要往前移，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，多吃谷類、蔬菜和水果，少吃高蛋白高脂肪的食物，這樣才能把毒素降到最低。
共有條評(píng)論
