吃飯快且吃到飽易超重

   新華網北京１０月２２日專電 日本一項研究表明，進食速度快且一直吃到飽者的超重幾率是吃得慢且有節制者的３倍。

    大阪大學的研究人員追蹤調查了３０歲至６９歲的１１２２名男性和２１６５名女性的飲食習慣和身高體重指數（ＢＭＩ），得出了上述結論。ＢＭＩ的計算方法是體重（千克）除以身高（米）的平方。

    調查中有約半數男性和超過半數女性表示他們習慣于吃到飽；將近半數男性和超過三分之一女性吃飯快。

    習慣吃到飽的人比進食適可而止的人超重幾率高一倍；既吃到飽又吃得快的人比沒有這兩項習慣的人超重幾率高兩倍。

    研究人員認為，“這兩種進食習慣聯合起來對超重具有強力推動作用”。該項研究成果２１日發表在《英國醫學雜志》周刊網站上。