什么是代謝率?
人體活在世上不是一件簡單的事情,要維持心跳、血壓、循環、呼吸、體溫,體內每個細胞都要得到滋養。要做這些事情,就要消耗能量。哪怕躺在床上什么也不干,也需要能量供應。這個基本的能量消耗就叫做基礎代謝。每天或每小時的基礎代謝消耗了多少能量,就用基礎代謝率來表示。
基礎代謝率高,意味著安靜時身體消耗的能量多。對正常成年人來說,這個數字應當是基本穩定的,但隨著年齡慢慢下降。
在基礎代謝率的基礎上,人還要工作、生活、運動、消化吸收,這些都會增加消耗。一天中總的能量消耗就是基礎代謝率加上日常生活的能量消耗。
不過,基礎代謝率和身體用于各種活動的能量消耗也會受到很多因素影響,減肥的女孩子應當了解以下規律:
1 運動
運動對能量消耗影響最大。在激烈運動的時候,代謝速率可達靜臥時的20倍。即便在運動停下之后,能量消耗還會繼續維持高水平一段時間。
總的來說,肌肉比例越大,單位體重的代謝率越高。脂肪比例越高,則單位體重的代謝率越低。經常運動的人肌肉充實,會比不愛動的人能量消耗更多。經常運動的人不怕冷,做什么事情都精神抖擻,自然會多耗能量,減少發胖的可能。
2.年齡
新生兒的代謝率約為老年人的2倍。25歲以后,基礎代謝率就會慢慢下降,這就是說,身體消耗少了,哪怕不多吃東西也會有能量過剩的問題。所以年齡大了人容易發胖。 3.工作
經常做著的工作消耗能量少,而走動、負重則會增加消耗。那么,做體力勞動比較多的人,身體代謝率通常也會相應高一些。
4.不同的食物
淀粉和糖一類食物不會有效增加身體的代謝率。吃了這些食物,僅僅有4%的能量會產生熱量白白耗散;脂肪食物也好不了多少,約有4%產熱耗散;蛋白質則不同,吃下去之后會讓身體溫暖,產熱增加30%。所以蛋白質最不容易讓人發胖(但要注意,蛋白質食物常常有很多脂肪,而脂肪可是容易讓人胖的!而且蛋白質吃得過多會中毒)。
5.甲狀腺激素
如果身體甲狀腺機能低下,代謝率最多可低至正常的50%。反之,甲狀腺機能亢進的人消耗過大,胃口好卻總不胖。
6.男性激素
雄激素可增加10-15%的代謝速率,所以男人年輕的時候不容易胖。隨年齡增加,激素減少,于是容易發福。——可見年輕男孩略瘦是好的,胖說明雄激素水平較低,雌激素水平較高。
7.生長激素
可增加15-20%的代謝速率。成長期的青少年吃得多而不會發胖,是因為有生長激素作用,有身體成長的特殊消耗。
8.發燒
會增加能量消耗達10%左右。
9.睡眠
睡眠時代謝率降低10-15%。所以經常賴在床上容易胖,每天7-8小時睡眠就夠了。
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10 疾病
很多疾病末期會造成代謝速率大幅下降。也有的疾病會造成代謝率短時間上升。 11.氣候
熱帶地區居民的代謝率比寒帶居民低10-20%。冬天負擔衣物,又需要維持體溫,所以消耗較大。
12.營養
營養不良的時候,代謝率會降低20-30%!營養不良的人成天昏昏沉沉,疲乏困倦,怎能高效消耗能量分解脂肪呢?所以千萬不要絕食減肥。節食的時候,也要盡量保持營養平衡,否則以后維持體重很困難,會輕易反彈。