老字號訂位緊張 半成品外賣火爆

　　“五一”小長假將至，截至昨天到老字號假日訂餐已亮起餐位緊張的紅燈，尤其是靠近旅游地界兒的老字號名店。后海明珠烤肉季“五一”期間的船餐已經(jīng)訂出了70多份；荷花市場北門的什剎海同和居食府的雅間預(yù)訂已經(jīng)有了九成滿。

　　小長假婚宴同樣火爆，以“一站式”婚慶服務(wù)聞名京城的鴻賓樓，每天都要同時接待兩三對新人的婚宴；300年名店烤肉宛“五一”期間的婚宴達到了100多桌，其中大部分都是在2010年就已經(jīng)預(yù)訂了位置。

　　為了給市民提供方便快捷的就餐方式，老西安飯莊、曲園酒樓、馬凱餐廳長椿街店等老字號名店紛紛推出了“外賣”。老西安飯莊則在“五一”期間每天準(zhǔn)備了100份牛肉、羊肉、菌菇泡饃“桶裝外賣”。曲園酒樓將“京城第三代剁椒魚頭”茶油剁椒魚頭做成保鮮裝。馬凱餐廳長椿街店推出了兩款“五一無憂半成品套餐”。