中關村•食寶街獲評“陽光餐飲”示范街區

　11月21日，北京市“陽光餐飲”示范街區授牌儀式在中關村•食寶街召開。海淀區中關村•食寶街、東城區鮮魚口美食街、西城區金樹街、朝陽區望京新薈城等53條餐飲集中街區被評選為首批“北京市陽光餐飲示范街區”。頒獎儀式結束后，相關企業領導對食寶街進行了學習參觀�！�

　　據了解，中關村•食寶街從今年8月份開始參與陽光餐飲示范街區的評定工作，經過相關專家多次現場集中評審，食寶街內部百余家餐飲品牌全部達到了“陽光餐飲”標準，量化分級評定達到良好以上，油煙、異味和廢氣、餐廚垃圾處理達標。同時，通過在餐飲單位后廚重點場所安裝攝像頭等方式，消費者可通過“海淀陽光餐飲”APP對食寶街所有餐飲后廚操作間“實時”觀看，讓消費者在安全衛生的前提下，享受美食帶來的歡樂�！�

　　北京市食品藥品監管局餐飲服務監管處王雪蓮副處長鼓勵全市餐飲聚集街區向“陽光餐飲”示范街區學習，立足自身優勢，提升全市餐飲服務業供給側結構水平，確保消費者“看的透明、吃的放心”。

　　中關村•食寶街一期總建筑面積2萬多平米，是北京市西部區域“大規模、全品類、全天候”的超大型花園式美食街區，涵蓋商務正餐、時尚餐飲、快餐小食等全品類餐飲業態。作為一個創新型美食街區，中關村•食寶街吸引了百余家餐飲品牌入駐，其中50%以上為初創餐飲品牌，被譽為“初創餐飲品牌的孵化器”。開業不到一年，日均客流量近5萬人次，榮獲2017年“中國商業地產‘金坐標’——年度創新特色美食街區”的獎項�！�

　　食寶街相關負責人表示，對于一個餐飲項目來說，食品安全管理至關重要，自開業以來，中關村•食寶街在食藥監等政府部門的大力支持和指導下，致力于創建“食品安全示范街區”，讓餐飲單位與消費者都參與到食品安全監管工作中來。“明廚亮灶”讓消費者可以實時監督，真正起到促進企業自律、社會監督、齊抓共管的作用，保證了食品質量安全。