利旭恒設計的北京中關村P.S.Restaurant又及餐廳喚起了人們對校園食堂的回憶，營造出一個鬧中取靜的幸福空間。
餐廳外墻設計
P.S.Restaurant“又及”餐廳位于北京中關村IT商業區，業主是剛剛步出校園的年輕人，餐廳的美食定位為時尚中餐。設計師與業主溝通后決定以大學食堂為理念，運用現代簡潔的設計手法呼應當今時代的脈動，透過社會餐飲的方式喚起人們對于校園食堂的美好回憶。
餐廳內景
“P.S.Restaurant又及餐廳”名稱取自于“又及=P.S.”，人們在寫信并署名后，對于還沒有交代完整的事情，通常就會用“又及”、“P.S.”、“什么”……之類的詞來注明，用來表達朋友之間的親切關心、囑咐及叮嚀之意。
餐廳面積約為850平方米，由于空間不是規整的開間，因此設計師依據場地的特點，將空間劃分為五個區域：后廚區、用餐區(前區、中區、后區)、以及位于 二層的獨立式咖啡區LOUNGE。針對都市IT商業區白領人群的用餐心理，設計師精心布置了幾個獨特的用餐區，每個區域風格相同，手法卻相異，各餐區之間注重顏色與材料的搭配。
白色旋轉樓梯
餐廳內景
白色的旋轉樓梯通向二層的用餐區，在此隱喻人們努力向上的必要性。全綠色的咖啡區選用懶骨頭沙發做為家具，為客人提供最放松的舒適空間。讓躺坐在懶骨頭沙發上的客人，一邊飲用著咖啡,一邊獨享屬于自己的悠閑時光。餐廳中除了廚房、吧臺等基本后場之外,所有的外場用餐區域都是以環境心理學的模式呈現的。
餐廳內景
設計師認為，餐廳透過環境的設計與更合理的消費價格，讓客人在舒適與放松的同時，對于用餐的消費更有安全感。首先，考慮到客人的心理因素要優先于生理因 素，特別是在繁華的都市中心，用餐不只是純粹的生理行為，更多的是心理學的反射。客人在用餐時除了思考美食之外，也在選擇一個能讓自己身心完全放松的空 間。希望在飽餐之余，還能梳理緊張的精神，調整好疲憊的身體狀態。
餐廳內景
其次，在每個面向喧囂都市的景觀用餐區，都被賦予獨特的調色盤與窗口來幫助人們審讀自我。讓客人透過窗口靜觀這紛擾的城市，形形色色的人們, 五花八門的夢想，以及各不相同的發展方向。餐廳以綠色作為主題色彩，綠色寓意著自然、寧靜、希望、青春……能夠為客人帶來愉悅的心情。設計師運用綠色的不 同色階，來表現校園中的綠色植物與調色盤的抽象概念。柔和的綠色與大理石天然的紋理搭配，如同一個有機的調色盤，為客人提供一個鬧中取靜的幸福空間。
生活中，記載了人們對于美好事物有著不同的憧憬和渴望。有時候充滿著烏托邦式的夢想，雖然不切實際，但是毫無疑問夢想是人們最天真、無邪的意識源泉。又及餐廳希望能為人們搭建一個盡情揮灑夢想的舞臺，創造一個屬于自己的心靈加油站。
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