云南實施農村義務教育學生營養改善計劃一個多月來，接連發生3起學生營養餐安全事件。其中鎮雄縣3月13日才發生學生營養餐食物中毒事件，4月9日又發生368名學生營養餐食物中毒事件。（4月15日《京華時報》）
云南接連發生多起學生營養餐食物中毒事件，應該引起我們的重視。
學生營養餐安全事件頻發，問題主要出在兩個方面：首先，一些學校圖省事，走捷徑，甚至搞權錢交易，將食堂承包給他人經營。承包經營屬于商業行為，承包商為追逐利潤最大化，不免以次充好。其次，相關學校以包代管，往往很少查驗承包商是否具有經營資質，也很少過問其經營品質和經營能力是否符合要求，由此埋下諸多安全隱患。據鎮雄縣政府通報，頂拉小學食堂食品安全管理制度不健全，食堂建設的位置及內部設施均達不到相關規定，所供營養餐安全無法得到保障，這些最終導致學生營養餐安全事件的發生。
此外，云南連續發生多起學生營養餐食物中毒事件，也暴露出學校監管不到位、管理上存在疏忽等問題。學校管理人員把更多的精力放在了食品供應的量上，而對食品安全監管缺乏應有的責任和相應的專業知識。這些都給營養餐中毒事件的接連發生提供了無限可能。
國家實施農村學生營養改善計劃，本是為了改變農村學生的營養匱乏、發育遲緩等問題，如今一些地方的營養餐卻成了“鬧心餐”。當下，相關部門及學校應切實強化營養餐食品安全管理，確保每天3元的補助金落實到位，讓營養餐真正惠及農村學生。
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