在油條的制作時(shí),須加入一定量明礬,而明礬正是一種含鋁的無(wú)機(jī)物。炸油條時(shí),每500克面粉就要用15克明礬,也就是說(shuō),如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬,這樣天天積蓄起來(lái),其攝入的鋁相當(dāng)驚人了。這些明礬中含的鋁通過(guò)胎盤,侵入胎兒的大腦,會(huì)使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的幾率。
在油條的制作時(shí),須加入一定量明礬,而明礬正是一種含鋁的無(wú)機(jī)物。炸油條時(shí),每500克面粉就要用15克明礬,也就是說(shuō),如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬,這樣天天積蓄起來(lái),其攝入的鋁相當(dāng)驚人了。這些明礬中含的鋁通過(guò)胎盤,侵入胎兒的大腦,會(huì)使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的幾率。