專家點評27種水果特殊功效(圖)

  全球健康榜  初夏最好吃什么蔬菜水果呢?(圖)

  一日一蘋果，醫生遠離我

    脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃

    含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素

    1.果膠：屬于可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；

    2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

    3.可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。

    4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

    5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

    秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

    木瓜

    萬壽果

    味甘、性平、微寒

    蛋白分解酵素。

    1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。

    2.蛋白酵素有助分解蛋白質和淀粉質，對消化系統大有裨益。

    3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。

    熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆

    熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

    生木瓜繳汁或曬干研粉，可驅蟲。

    木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。

    西瓜

    性質寒涼/

    胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。

    強壯實熱之人適宜。

    不慎吃多了見暈作悶，可含一片生姜解救。

    梨

    百果之宗

    清熱佳品

    性質帶寒/

    體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。

    天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。

    吃多了咽喉痛

    南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口干。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。

    南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。

    南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。

    芒果

    不宜多食

    有藥用價值

    性平味甘、解渴生津。

    性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重）

    未熟的可能治過敏

    哮喘禁忌。

    少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。

    1.益眼、潤澤皮膚。

    2.解毒消滯、降壓。

    3.止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。

獼猴桃/奇異果

防癌有道

咳嗽時進食可能會加重病情。

1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。

2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。

3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。

4.對于醫治消化道癌癥和肺癌別有一手。

山竹

性至寒

性至寒/

體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。

不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。

    菠蘿

    生津和胃

    性質濕熱。

    氣管或支氣管敏感的病人戒食。

    需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。

    1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。

    2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。

    3.吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

    榴蓮

    虛寒進補用

    性質熱而滯/

    癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口

    體質虛寒者吃可壯陽助火。

    產后虛寒者可做補品。

    吃過量可立即吃幾個山竹化解

    荔枝

    惹火尤物

    壯陽

    實熱陰虛火旺者（皮膚病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

    痛風、糖尿病者不宜多吃。

    體質平和或虛寒者可飽享。

    吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水

    椰子

    性質溫和

    椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。

    體內熱盛者不宜。

    脂肪和蛋白質含量多。

    椰子糯米燉雞，有補益功效。

    椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰

    椰子水+冬瓜子=瀉肺火

    椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳  檸檬

    女性水果

    胃病者不宜檸檬茶。

    1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。

    2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適

    3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經

    4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

    龍眼

    滋補非人人宜吃

    內熱、痰火不應多吃。

    痛風者吃過量引發關節腫痛。

    本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽

    燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。

    1.曬干后養血安神、對于心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。

    柿子

    全身都是寶

    胃甜性寒/

    身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。

    1.所含維生素和糖分高于一般水果1-2倍。

    消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。

    2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

    3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。

    4.柿餅性質平和、潤肺理氣。

    5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽干和口腔炎的特效藥  香蕉

    降壓通便

    味甘性寒/

    適合燥熱人士。

    體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜

    （胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）

    淀粉質豐富。

    1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。

    2.鉀豐富、降血壓。

    香蕉燉冰糖=醫治久咳

    番石榴

    除濕止瀉

    味甘性平/

    肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。

    生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。

    甘蔗

    清心潤肺

    本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。

    黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜；

    青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。

    寒痰者（白而稀）勿飲。

    1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口干舌燥

    2.小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。

    青皮蔗+白茅根+紅蘿卜煮水=清熱

甜瓜（密瓜)

止咳又惹咳

蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。

易見眩暈、月經及白帶量多者忌

體質虛寒/哮喘者不宜。

棗

滋補強身

蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。

鮮棗維C含量比檸檬高10倍。

紅棗：補血力最強，但也較燥

南棗：偏于養陰補血。

酸棗：養血。

鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃

慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳

無花果

健康大使

可治潰瘍

果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。

1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯

2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效

3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。

4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。

7.與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤腸通便。

8.培干磨粉有助胃潰瘍愈合。

西紅柿

開胃但濕毒

味甘性涼生津止渴、健胃消食/

但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。

風疹戒吃蝦蟹、西紅柿

腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者最好煮熟吃。

1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收

2.高血壓患者輔助食療

櫻桃

補血固腎冠軍

性溫帶補/

心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。

1.鐵含量果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。

2.櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。

3.周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。

4.葉可解蛇毒，根可杜蟲。

現化學污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5-10分鐘再吃。