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四款藥膳改善骨質疏松

日期:2013-11-12  來源:京郊日報
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  骨質疏松癥患者可依照中醫證型來調養身子,以便改善骨質疏松癥,比如清蒸酒味雞適用于脾虛血少者、三味藥燉雞適用于脾氣虛弱者、當歸羊肉湯適用于脾腎陽虛者、枸杞羊肉湯適用于腎陽虛弱者。

    清蒸酒味雞 材料:需備炙黃芪100克、當歸20克、母雞1只、紹興酒30克、胡椒粉3克、鹽3克、青蔥酌量、姜數片。做法:先把全部材料洗干凈后放入鍋子里,接著加入適量的水,以小火煮約兩三個鐘頭,等熟后調味即可。

    三味藥燉雞 材料:需準備黨參30克、黃芪30克、紅棗5枚、母雞150克、生姜3片。做法:先把全部材料洗干凈后放入鍋內,加水蓋緊后隔水燉兩個鐘頭,等熟后加點鹽調味即可食用。

    當歸羊肉湯 材料:需準備當歸30克、生姜15克、羊肉150克。做法:先把全部材料放入鍋子里,然后加入適量的水,最后用小火煮至羊肉熟爛為止。

    枸杞羊肉湯 材料:需準備羊肉90克、淫羊藿9克、枸杞子15克。做法:先把羊肉洗凈、切成塊備用;把淫羊藿、枸杞子等中藥材洗干凈,然后跟著羊肉一起放入鍋中,接著倒入適量的水,以小火煮約2個鐘頭,等羊肉熟爛后即可調味食用。

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