世界衛(wèi)生組織在2008年公布的年度最新健康報告指出，通過提升體內(nèi)的“優(yōu)質(zhì)脂肪”的比例，可以令你的神經(jīng)免疫系統(tǒng)機能變得更加強大，有助于你從此遠離那些各種各樣讓人頭疼的“職場憂郁癥”。
最好的職場伴侶
你是否羨慕過你的某些同事，精力充沛，思維活躍，心境開朗，被譽為職場開心果，再仔細留意一下，這些人都有一個普遍的特征，就是有點“胖胖的”。
但凡你有過試圖減肥的經(jīng)驗，就知道“減肥期間感到思維緩慢、記憶力下降”此言不虛。這是因為腦工作的主要動力來源于脂肪，你少吃的時候，脂肪存儲量不足，機體營養(yǎng)缺乏，這種營養(yǎng)缺乏使腦細胞受損嚴重，直接影響記憶力。
所以，如果你接下來要趕一個大項目，或者要進行“頭腦風(fēng)暴”，那么就請先放棄你的減肥計劃吧！留著那點脂肪，那可是你最好的職場伴侶。
脂肪除了關(guān)乎職場人的“腦力”，還關(guān)乎職場人的“眼力”。足量的深層脂肪可以幫助身體吸收更多的維生素A，遠離干眼癥的困擾，更能讓你的眼睛隨時保持水靈靈的狀態(tài)，從此再也無需在辦公室常備眼藥水了。
最好的消息是，脂肪還能幫你避開“職場憂郁”。世界衛(wèi)生組織在2008年公布的年度最新健康報告指出，通過提升體內(nèi)的“優(yōu)質(zhì)脂肪”的比例，可以令你的神經(jīng)免疫系統(tǒng)機能變得更加強大，有助于你從此遠離那些各種各樣讓人頭疼的“職場憂郁癥”。
“低脂飲食”的誤區(qū)
在各種宣傳中，脂肪已經(jīng)被妖魔化為疾病的源泉，許多人認為脂肪是導(dǎo)致心臟病、血壓高、血糖高、血壓高等的罪魁禍首。為了健康，在大都市生活的人們只能忍痛將脂肪從飲食中剔除，常年與脫脂牛奶、植物油、低脂雪糕為伴。
然而，低脂肪真的等于健康嗎，最近美國愛因斯坦醫(yī)學(xué)院做了一個有趣的測試，招募了五千個志愿者分兩組體型的人進行體檢，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論在身體上還是心理上，小胖子組都完勝瘦子組。這似乎給迷信低脂肪等于健康的人士一記悶棍。
事實上，美國人大多都吃低脂食品，他們中的許多人仍越來越胖。這足以說明上述觀點是錯誤的。美國通過一次全國范圍內(nèi)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在過去14年里，盡管已通過各種手段將食物中的脂肪降低了7%，但體重超重的人數(shù)卻增長了9%。
錯誤的低脂觀念，導(dǎo)致奉行低脂飲食的職場人士缺乏必需脂肪酸，必需脂肪酸是構(gòu)成生物膜和前列腺素的原料，對維護心血管、生殖、消化系統(tǒng)和大腦的正常運行至關(guān)重要。
一份報告證明，“瘦比胖更健康”只是一些人一廂情愿的看法。愛因斯坦醫(yī)學(xué)院的測試結(jié)果發(fā)現(xiàn)，超過半數(shù)的偏瘦人群面臨著胃病、脫發(fā)、心臟病等困擾。
在現(xiàn)實生活中，不少人談“脂肪”色變。在時尚圈，尤其是模特界，因減肥而導(dǎo)致患上厭食癥的人并不鮮見。
對于這種現(xiàn)象，任職國賓體檢中心的營養(yǎng)學(xué)家馬天馳表示，要維持人體的正常狀態(tài)以及健康水平，脂肪的攝入是必需的。現(xiàn)今盛行的低脂飲食會導(dǎo)致更多的健康問題。低脂或不含脂肪的飲食，會讓成人皮膚干燥、體力不足、出現(xiàn)高膽固醇及高三酸甘油酯的情況。
男人更愛“肉肉女”
直到上世紀初，人們還不知道“骨感美”為何物，“肉感美”才是王道。
即使在今天，豐滿女性仍不乏眾多的追求者。美國心理學(xué)家曾經(jīng)安排3000多名的男性看不同身材女性的照片，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些男人一致選出來的性感美女都是BMI指數(shù)為24的豐腴女性。
男人為什么都愛“肉肉女”？專家分析，一方面與荷爾蒙分泌有關(guān)，因為適量脂肪能保持荷爾蒙正常分泌；另一方面也說明少量脂肪不是壞事，它能讓你曲線圓潤，女人味十足。適度攝入脂肪，對于女性健康有重要意義。女性特有的曲線更是一定要有脂肪做強大的后盾支持。而且，皮下脂肪能促進人體對于脂溶性維生素的吸收，脂溶性維生素對美膚的重要作用，可以毫不夸張地說，是用任何頂級護膚品都無法替代的。
除了可以維持美妙體態(tài)，脂肪還影響女性的生育大計。女性脂肪必須超過體重的22%，才能具備受孕、懷胎對身體的要求。韓國女性醫(yī)學(xué)專家還在電視節(jié)目中號召全韓女性不要再過度減肥，因為沒有了足夠脂肪的保護，容易子宮脫垂，嚴重的還可能導(dǎo)致子宮疾病。
好脂肪吃出健康來
有沒有發(fā)現(xiàn)，當辦公室流感開始蔓延的時候，最先倒下的通常是那幾個“骨感美女”，而有一點脂肪儲存的人卻往往能幸免。
通常在正常和微胖的體重范圍內(nèi)，人如果得了一些消耗性疾病，體內(nèi)會有足夠的脂肪被調(diào)動起來對抗病毒細胞，
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