獲獎感言：我希望，通過我們企業生產的快速檢測儀，去監督食品市場，讓人們吃得更安心。
張新民在北京中關村創業，在這個每天都會誕生數十家新公司，又消亡數十家舊公司的高科技企業搖籃中，張新民對科技的體悟，來得格外真切。他說：“在那樣的地方，失敗是必然，但成功不是偶然。只有不斷堅持科技研發，才可以在激烈的競爭中生存下去。”
現在，人們對于食品安全的擔憂和關注越來越高，而張新民生產的產品，正是專門用來檢測食品安全、水質安全的。通過10到30分鐘的快速檢測，檢測儀會準確報告，食品安全是否過關，是否含有違禁物質。正是人們對于食品安全的關注，讓張新民的華夏科創，這兩年業績飆升。
“三聚氰胺”事件發生之后，張新民的公司設計生產了一款便攜式三聚氰胺速測儀；接二連三的“地溝油事件”鬧得沸沸揚揚，他們又針對“地溝油”中特有的有害物質，研制了地溝油快速檢測儀……現在在張新民看來，科技不但可以創造財富，更可以為這個社會帶來安全保障和監督，他希望自己的儀器可以成為食品監督部門有力的助手，打擊那些違法生產食品的奸商。
雖然快速檢測儀抗震、防潮，而且方便攜帶，張新民卻告訴大家，不希望普通老百姓也去購買公司的檢測儀，“我希望這是提供給監督機構用來監督整個市場的，我更希望有一天，大家的生活中可以永遠都見不到我們的檢測儀器。”
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