第六屆中關村國際美食節唱響綠色餐飲行動宣言

　　商報訊 (記者 付昱佳) 4月24日，第六屆中關村國際美食節將在中央電視塔前廣場隆重開幕。美食節以“綠色餐飲·美食奧運”為主題，通過“美食進社區－百姓廚藝大賽”、烹飪廚藝大比拼等活動，展示中華餐飲文化的魅力。

　　開幕式上，海淀區餐飲企業的數十名廚師代表將進行莊嚴的“綠色餐飲行動”宣言。會后，“宣言”的簽名長卷將采取接力方式，在餐飲企業傳遞，最后由美食節組委會收回并呈送北京奧組委收藏。

　　美食節上還將推出“餐飲禮儀之星”的選拔活動， 20名“中關村餐飲奧運禮儀之星”將在美食節開幕式集體亮相。

　　作為每年一屆的行業盛會，美食節不僅向世人弘揚飲食文化，同時也是餐飲企業相互交流、相互學習的平臺。4月28日，在凱瑞豪門食府將進行“中關村餐飲名店名廚獻名菜”活動，集美食展示、美食品嘗為一體，更加凸顯“名廚同臺獻藝，名店共展風采”的美食節盛況。

　　5月12日，本屆美食節的頒獎典禮與閉幕式同時舉行，活動將結合奧運服務，突出行業特點，奉獻一場精彩的文藝節目。