夏至時節多吃“苦” 不要貪涼損陽氣

　夏至是自然界陽氣最旺盛的節氣，根據“春夏養陽”的理論，市民在夏至時節應注意固護人體陽氣，維護身體機能。夏季養陽，應注意不要出汗太多。中醫認為，陽氣隨汗液宣發會導致陰陽俱損；此外，不要貪涼飲冷，這會導致外寒侵襲，損傷人體陽氣。

　　現在人們已經習慣了空調帶來的涼爽，但使用空調時溫度不宜過低，要經常開窗通風，適時離開空調環境，在室外陰涼處活動片刻。冰品冷飲或冰箱冷藏食物吃得太多會導致陰寒凝聚體內，出現胃痛、腹瀉、嘔吐等消化不良反應，應盡量避免。

　　夏在五行屬火，五味為苦。因此，夏季應適當食用具有消暑清熱、清心除煩的苦味食物，如苦瓜、菊花、紫蘇葉、魚腥草、穿心蓮、綠豆、芹菜、百合、苦丁茶等。推薦食方西洋參綠豆湯、百合荷葉粥、涼拌苦菊，可作為夏日清熱養心的佳品。