美國有線電視新聞網(CNN)旗下一家旅游網站日前公布全球50大美食排行榜,皮脆肉香的北京烤鴨位列第五名,成為排名最高的中國美食;香港特色食品蛋撻和西多士分別排在第十六位和第三十八位;而泰國馬沙文咖喱被評為"萬食之王",榮登首位。
該網站評價北京烤鴨吸引客家的秘密,是其甜美而光澤鮮亮的脆皮,用薄餅卷著吃,配以蔥段和甜醬,令人"愛不釋口"。亞洲食客喜愛的日本壽司排名第四,被形容為"最美麗的食物",雖然成分簡單,只有魚和米飯,但兩者巧妙地結合在一起,成為情侶首次約會的最佳菜式。
新加坡海南雞飯排在第四十五位,評價認為新鮮嫩滑的雞肉,加上香味十足的油飯,佐以豉油和姜蓉,滋味十足。