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極客
關于一家燒烤店，你能想到什么？無非是喝啤酒吃燒烤，和朋友聊聊天，認識新朋友。
然而不同于一些在街邊巷尾掛著一個大大的“串”字招徠客人的燒烤店，“機箱燒烤”的創始人葉欣，卻從日常需求點切入，將燒烤店開在了中國的“硅谷”——中國IT游戲互聯網公司都扎堆的北京中關村內。
以互聯網思維來經營餐飲業不足為奇，但用游戲思維經營燒烤店的葉欣，不僅擺脫了手游行業的慘烈競爭，更繼續享受著這一行業增長的紅利。
曾經的IT青年跨行經營起了燒烤店，這其中的緣由及故事值得探究。
“當游戲不好玩時，我用玩游戲的手段去做餐飲。”
葉欣談到，計算機專業碩士畢業的他原本進入了一家外資手機公司，之后誤打誤撞闖入移動互聯網領域，時值移動互聯網發展初期，葉欣基于無線互聯網的優勢創立了手機網絡游戲公司“及時行樂”。
然而，“游戲行業乃至整個互聯網行業是創新和變革最強最快的行業。”在他看來，每天都有大量的人才資金進入游戲領域，并產生很多好的團隊和項 目。“其實，身在互聯網中的所有公司都屬于創業公司，隨時一項新的產品功能研發可能在在短短幾天內顛覆一個苦心經營多年的產業，競爭可謂慘烈。”
其實，葉欣一直在尋找一個不被互聯網徹底顛覆的行業。
一直都在為再創業項目進行思考的葉欣，“偶然的機會發現在國外可以用電腦機箱進行燒烤。”受到這一創意形式醍醐灌頂般的啟發，他通過商業模式的 不斷豐富和完善，將IT專業特性和行業資源再次利用，形成了現在以智能硬件和游戲為主題，以線下圈子為平臺，以燒烤和下午茶等傳統餐飲為基礎的復合型主題 餐廳。
原來，“機箱燒烤”是北京首家獨具IT特色的主題燒烤餐廳。來到這里，從諸多命名為“神馬CPU煎蛋、硬盤烤肉、鍵盤靠墊”的事物中就可知道，“機箱燒烤”廣泛吸收了IT領域的概念，“將智能和有趣融入到吃燒烤這件事中的想法，是團隊積極參考并一直揣摩的。”葉欣說。
有人評價葉欣正在以游戲的思維做燒烤，對此，他指出，如此經營“機箱燒烤”是整個創業團隊的指導思想，“讓顧客在享受基本就餐服務的同時，玩得‘HIGH’便成為增強用戶粘性的有效手段。”他還向記者介紹道，“看似我已經跨行，其實并沒有完全跨出去。”
原來，“機箱燒烤”以游戲行業及相關人士的圈子為需求落點，以組織線下行業和玩家交流會、投融資對接會、游戲產品發布會以及游戲比賽等等都是機箱燒烤的日常工作。
“在股票大廳人多時賣出，在人少時積極買入。”葉欣談到，在老股民中流傳著的這句話，在游戲市場同樣適用。“盡管游戲市場內的出現了像巨人網絡 這樣的大佬退市，恰如其創始人史玉柱曾說過的，‘找到自己的定位，揚長避短才是生存之道。’”他說，巨人退市以期思索其在移動發展戰略上的短板，而及時行 樂退出手游更是避免淪為手游光環背后的殉難者。
當然，“機箱燒烤”更讓葉欣明白，將餐飲領域的發現與游戲領域的經驗進行創新融合，反而讓其在為游戲行業提供“后備”服務的過程，繼續享受行業增長的紅利。
對于創業者而言，葉欣建議，“小公司更要以戰養戰，積極快速調整產品策略。”不要因盲目接入或上線產品而浪費了開發和商務成本，必要時還可以效仿及時行樂的做法，因時制宜，融合創新，以退為進。
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